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发酵科技通讯投稿地址

  • 投稿邮箱：fajiaotx@163.com
  • 联系电话：0571-88320959
  • 杂志社地址：杭州市秋涛路306号

发酵科技通讯详细信息

  • 国际刊号：1674-2214
  • 创刊：1972
  • 国内刊号：33-1131/TS
  • 类别：工业类
  • 曾用名：
  • 主编：陈建孟
  • 出版社：发酵科技通讯
  • 审稿时间：1个月内
  • 发行：浙江
  • 邮编：310014
  • 周期：季刊
  • 语言：中文
  • 主管单位：浙江工业大学
  • 主办单位：中国发酵工业协会；杭州西湖味精集团有限公司

发酵科技通讯

SCD目录国家级

Bulletin of Fermentation Science and Technology

发酵科技通讯投稿要求

发酵科技通讯杂志投稿须知:

1、《发酵科技通讯》稿件须为Word文档，要求主题明确、论点新颖、论据可靠、语言简练、具可读性。

2、《发酵科技通讯》文题要准确简明地反映文章内容，一般不宜超过20个字，作者姓名排在文题下。

3、《发酵科技通讯》文稿作者署名人数一般不超过5人，作者单位不超过3个。第一作者须附简介，包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务；其它作者附作者单位、地址和邮编。

4、所有论文均要求有中文摘要和关键词，摘要用第三人称撰写，分目的、方法、结果及结论四部分，完整准确概括文章的实质性内容，以150字左右为宜，关键词一般3～6个。

5、一级标题用“一、二、……”来标识，二级标题用“:1、2、……”来标识，三级标题用“1.2.”来标识，四级标题用“（1）、（2）”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。

6、计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。

发酵科技通讯杂志简介

《发酵科技通讯》经新闻出版总署批准，自1972年创刊，国内刊号为33-1131/TS，本刊积极探索、勇于创新，栏目设置及内容节奏经过编排与改进，受到越来越多的读者喜爱。

《发酵科技通讯》报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容，尤以味精的生产技术为重点。

发酵科技通讯统计分析

影响因子：指该期刊近两年文献的平均被引用率，即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一种指标，指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中，较新的一半被引论文刊载的时间跨度

他引率：期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期：指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文数：在给定的时间内，期刊篇均参考文献量，用以测度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

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发酵科技通讯参考文献

多粘菌素E降解酶产生菌的筛选及其产酶条件的研究

作者：王刚; 余志良; 裘娟萍 刊期：2018年第01期

多粘菌素类抗生素在畜牧业中广泛使用,其药物残留给环境及人类健康带来了严重影响.从实验室保藏的若干蛋白酶产生菌中筛选得到高效降解多粘菌素的菌株DC-01,经形态观察和16S rRNA序列分析鉴定为地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）.采用抑菌圈法测定菌株B.licheniformis DC-01在各种产酶条件下的发酵液对多粘菌素E的降解能力,结果表明：该菌...

基于QbD理念的雷公藤总三萜微波提取工艺研究

作者：蔡淑洁; 吕华伟; 蒋靓萍; 张克清; 李宇霞; 刘传鑫; 颜继忠 刊期：2018年第01期

基于质量源于设计（QbD）理念,建立雷公藤总三萜微波提取工艺的设计空间并验证.将干膏率和总三萜提取率作为关键质量属性,采用Plackett-Burman实验设计筛选出的关键工艺参数,通过Box-Behnken实验设计研究雷公藤总三萜微波提取工艺过程的关键工艺参数与关键质量属性之间的数学模型,建立设计空间.最后,选取4个实验点,验证已建立模型预测与实际值的...

β-环糊精改性反渗透膜及其在沼液浓缩中的应用

作者：赵艳艳; 易砖; 周勇; 高从堦 刊期：2018年第01期

通过将β-环糊精与间苯二胺（MPD）混合作为水相与均苯三甲酰氯（TMC）反应,通过原位界面聚合方法制备了一种新型β-环糊精（β-CD）/聚酰胺薄膜反渗透膜,研究了β-CD质量浓度对反渗透膜形态和分离性能的影响.实验结果表明：β-CD的应用可以有效提高复合膜的纯水通量,并使膜的截留率保持在较高水平.当水溶液中β-CD的质量浓度为0.015g/mL时,改性复合膜...

1.3.6.8-四溴咔唑降解菌的筛选与鉴定

作者：刘越; 杨沁钰; 马云 刊期：2018年第01期

从苏州某制药厂受污染土壤中筛选出一株能够有效降解1.3.6.8-四溴咔唑的降解菌,根据该菌株的形态、生理生化特征及16SrDNA序列确定该菌株为Stenotrophomonas sp..该菌株能够以1.3.6.8-四溴咔唑作为唯一碳氮源生长.通过条件优化可知该菌在pH值为7、环境温度为30℃时达到最好的降解效果,20d内降解80%1mg/L的1.3.6.8-四溴咔唑,为卤代咔唑的生物降解...

柑橘果胶低聚糖抑菌活性的研究

作者：章银军; 程菲菲; 郭跃平; 汪钊 刊期：2018年第01期

初步探究不同酶解条件（水解时间和初始pH）下制备的柑橘果胶低聚糖对常见食品污染菌（大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌）的抑菌活性.果胶低聚糖的制备方法：20g/L果胶,4g/L（178.03U/mL）聚半乳糖醛酸酶（PG酶）,45℃,pH 4.2条件下水解180min.实验结果表明：不同聚合度的果胶低聚糖对不同菌株的抑制活性存在不同,果胶低聚糖对金黄色葡...
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多粘菌素降解菌筛选鉴定产酶条件优化降解特质量源于设计设计空间雷公藤总三萜微波提聚酰胺薄膜反渗透膜原位界面聚卤代咔唑生物降解筛柑橘果胶低聚糖聚半乳糖醛酸酶抑菌活性最小抑菌浓度防

热门评论

傅*** :

审稿比较快，1个多月就返回修改意见，但是等待刊出时间漫长啊，现在都快1了，一直在审查修回稿件状态，不过已经跟编辑老师确认了，编委已经认可了修改稿，只能慢慢的等待了！

2021-11-10 18:15:37
公良*** :

发酵科技通讯审稿快，很严格。共提出9条批注意见，意见中规中矩，给人的感觉很用心。该刊一出文不多，可见质量把关很严。编辑老师不错，祝该刊越来越好吧。

2021-06-08 14:56:30
微生*** :

感觉发酵科技通讯审稿越来越严格了，审稿人比较认真，对文章提出了一些比较好的意见；修改稿提交后又送审了一次，编辑比较认真。总体而言很好，希望下次还能和你们合作。

2021-05-11 19:23:54
公祖*** :

发酵科技通讯比较注重格式，只要内容符合杂志的方向，格式正确，编辑初审一般都可过。投之前尽量按杂志的要求和格式进行写作。

2021-04-13 17:46:12
祝*** :

杂志工作人员的处理速度相当不错哦，审稿专家很负责，提了很多问题，有些问题水平很高，给了小修，感觉还是很有希望中。

2020-05-20 17:45:56
公仲*** :

发酵科技通讯的工作效率还是值得赞扬的。从投了这个杂志到审稿意见返回用了20天，自己修改耽误了点时间，10天修回，当天接受。感觉杂志还是很看重创新的，学术知识要强，要求非常严格。推荐大家投这个杂志。

2020-04-04 18:17:22
步*** :

发酵科技通讯杂志审稿速度相当快，而且审稿人相当认真，给的意见很详细。一个月就出来意见，大修之后认真修改一个星期直接接收。总体是不错的，信誉有保证，刊物都挺正规。

2020-02-22 12:58:03
余*** :

个人觉得发酵科技通讯杂志编辑和专家都是很专业的，虽然我本人也被杂志拒过，但专家给出的意见还是心服口服的。既然专家提出相关拒稿意见，说明论文还是存在一些缺陷和不足，不要因为专家的拒稿而诋毁该刊，而是要从自身写作水平和创新点寻找突破口。针对专家老师所提出的问题寻求解决方法才是关键，最后祝你们能够早日录用。

2019-12-22 10:01:35
邴*** :

发酵科技通讯审稿速度在核心期刊里面杠杠的，9月20号投的，11月7号通知修改，12月2号直接录用。专家的意见挺中肯，编辑部态度也不错，有问题必回邮件。除了版面费偏贵，其余的都非常好！

2019-12-09 12:21:47
都*** :

发酵科技通讯杂志是不是正版无须做评论，一直就是很信赖这个网站的，杂志字迹图片都很清晰。只是快递小哥在这么热的情况下，中午1点多午休时间送货确实不容易。

2019-05-30 06:32:09

常见问题

Q:论文发表的时候可以一稿多投吗？
A:一稿多投的行为是典型的学术不端的行为，是国内外学术界都明令禁止的行为，原因主要在于涉及到文章版权归属的问题，如果作者的文章已经被某个杂志社录用，或者同时被两家杂志社录用，就会涉及到版权纠纷，作为杂志社都会保护本社的合法权益，到这时作者就会比较麻烦，吃官司都是小事儿了，被打入黑名单降级降职影响可就太大了。
Q:职称论文发表对时间有限制吗？
A:职称论文发表并没有明确规定截止时间，需要作者结合自己所在地区的具体规定自己安排发表时间，一般职称评审，各地区都会明确规定申报材料的最后期限和截止日期，我们结合这个日期来考虑何时发表文章就可以，大部分地区职称评审都集中在每年的8-10月之间，有的地区要求7月中旬开始交材料，最晚8月底之前，有的则是要求8月中旬交，还有部分地区要求截止时间为申报时间上年的12月31日，所以，各个地区的具体要求并不同，申报者需要在提交材料前确保自己的文章已经见刊并且被相应的数据库检索即可。
Q:网上发表论文如何防骗？可靠网站与可疑网站如何区分？
A:由于发表论文的需求远远多于杂志版面的供应，再加上众所周知的审稿难!审稿慢!选择论文发表网站发表表论文确实能解决以上问题。卖方市场的出现加之发表论文的刚性需求，就导致出现先付款后发表的现状。论文发表网站正规与否是通过网站从始至终所提供服务体现出来的，任何交易只要存在时间差都会有风险，但这个风险是可以通过您的智慧来避免的。因为不是所有论文网站都是骗子，你要做的就是过滤掉没保障的网站，选择可靠的论文发表网站!
Q:一般期刊需要提前多久准备？
A:省级、国家级期刊建议至少提前6个月准备。一般来讲，杂志社为了确保每期杂志正常出刊，都会提前将当期之后1-3个月的稿件提前安排好，而一些创刊较早，认可度更高的热门期刊，来稿量较大，发表周期可能就会更久。提前准备，意味着杂志的可选择性更多。
Q:核心期刊需要提前多久准备？
A:核心期刊建议至少提前12个月准备，核心期刊正常的审稿周期为1-3个月，且审核严格，退稿、返修几率更大，这意味着在流程上耗费的时间更久，且核心期刊版面有限，投稿竞争更加激烈，即使被录用，排刊也比普通期刊晚很多，因此需要更早准备。