加急见刊

产业园建设与饲养工艺创新——水禽产业绿色发展的方向与突破点

朱静(整理); 侯水生; 杨汉春; 唐熠; 施振旦; 戴求仲; 徐琪; 刘灵芝; 谢青梅 不详; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 北京100193; 中国农业大学动物医学院; 北京100193; 山东农业大学; 山东泰安271018; 江苏省农业科学院; 江苏南京210014; 湖南省畜牧兽医研究所; 湖南长沙410131; 扬州大学; 江苏扬州225009; 华中农业大学经济管理学院; 湖北武汉430070; 华南农业大学动物科技学院; 广东广州510642

摘要：我国是世界水禽传统生产大国,鸭鹅年出栏量占世界总出栏量的75%以上,鸭鹅肉、蛋产量约占我国家禽肉蛋总产量的1/3,已经成我重要的畜牧产业。因此,水禽养殖业对于发展我国农村经济具有重要意义,水禽肉(蛋)也是我国居民的传统食物和重要优质、高效蛋白质来源。

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