加急见刊

西红花中苦藏花素的分离及抑菌研究

陈天翱; 陈封政 四川省乐山第一中学校; 四川乐山614000; 乐山师范学院化学学院; 四川乐山614000

摘要：室温下，西红花经过乙醇浸泡后进行提取，提取物在50℃减压浓缩，浓缩物用乙腈-水溶解后过滤，滤液直接通过制备液相色谱制备分离，得到一个单一组分，通过核磁共振技术鉴定该单一组分为苦藏花素。采用抑菌圈法，以左氧氟沙星为阳性对照，研究了苦藏花素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和枯草芽孢杆菌的抑菌活性，抑菌作用强度依次为枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和大肠杆菌，表明苦藏花素具有较好的抑菌作用。

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