加急见刊

中国特有植物欧李不同种质果肉中多酚含量和总抗氧化活性差异及其聚类分析

李宗朔; 吴大勇; 顾金瑞; 王莹; 曹美琪; 李卫东 北京师范大学良乡附属中学; 北京102488; 北京中医药大学中药学院; 北京102488

摘要：以中国特有植物欧李的30份种质果肉为材料,进行了不同种质间多酚含量以及总抗氧化活性差异比较及聚类分析。结果表明,欧李果肉中富含多酚(高达7.2mg/g鲜重),具有较强的抗氧化活性(高达9079U/g鲜重)。不同种质果肉中多酚含量和总抗氧化活性差异较大,其变异系数分别为27.7%和20.3%,表明欧李种质具有丰富的遗传多样性。通过聚类分析将不同欧李种质划分为3个类型,筛选出了7份种质为高含量高活性类型,为下一步的欧李新品种育种提供了科学依据。

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