加急见刊

不同方法提取香茅草精油比较研究

王昊; 吴红; 肖志红; 李培旺; 张爱华; 刘汝宽; 李昌珠 南方木本油料利用科学国家林业局重点实验室、湖南省林业科学院; 湖南长沙410004; 湖南省生物油脂工程技术研究中心; 湖南长沙410004; 中南林业科技大学; 湖南长沙410004

摘要：采用水蒸气蒸馏法、超临界CO2法和微波法提取了香茅草精油,并对精油提取率、理化性质和精油组成进行了比较.同时采用气相色谱质谱法（GC-MS）对不同方法得到的精油进行了定性和定量分析.实验结果表明,三种方法香茅草精油的提取率分别为水蒸气蒸馏法（3.53±0.08%）,超临界CO2（4.32±0.06%）,微波法（4.20±0.08%）,超临界CO2不仅精油得率高,得到的精油色泽较浅,透明水蒸汽提取法得到的精油共分离鉴定出39种组分,超临界CO2萃取法得到的精油共分离鉴定出44种组分,微波萃取法共分离鉴定出36种组分.三种提取方法所得精油的共同组分有α-蒎烯、芳樟醇、橙花醛、香叶醇、香叶醛、β-石竹烯等16种组分,且共有组分间含量差异显著（p〈0.05）.三种精油样品中相对含量最高的均为柠檬醛（橙花醛和香叶醛）,其次平均含量最高的为香叶醇.结果表明,超临界CO2是一种更适合提取香茅草精油的方法.

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