加急见刊

超滤技术在生物酶分离中的研究进展

张剑; 王境 山西大学化学化工学院; 山西太原030006

摘要：该文综述了超滤技术的原理、分离过程、发酵液的性质以及超滤膜和超滤条件对生物酶超滤性能的影响。并从发酵液的处理、超滤膜和超滤过程的优化三方面出发,对近期提高超滤性能取得的成果进行了总结和讨论。最后指出生物酶超滤技术的未来发展方向有以下几点:超滤数学模型的开发;提高酶的稳定性;超滤膜的改进和开发;超滤工艺的改进。

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