“国民”奶糖须顺势改变 李振兴; 周应梅 不详 摘要:正版的大白兔冰淇淋终于来了。5月29日,大白兔母公司冠生园食品官方微信宣布,正版大白兔奶茶店已在上海开业。此前,在美国售卖的冒牌大白兔冰淇淋曾引起热议,而大白兔借势推出的冰淇淋新品,也迅速登上了热搜榜。近年来,大白兔靠频频跨界吸引了不少眼球,但“网红”之路难长久。此次冰淇淋热度过后,大白兔依然要面临产品单一、品牌老化的尴尬局面,这是跨界情怀牌难以解决的根源问题。 注: 保护知识产权,如需阅读全文请联系食品界杂志社
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