加急见刊

日粮纤维水平和来源影响犊牛生长和胃肠道发育的研究

马满鹏; 王炳; 屠焰; 付彤; 成述儒; 刁其玉 中国农业科学院饲料研究所; 农业部饲料生物技术重点试验室; 北京100081; 甘肃农业大学动物科学技术学院; 甘肃兰州730070; 河南农业大学牧医工程学院; 河南郑州450002; 中国农业大学动物科学技术学院; 北京100193

摘要：犊牛胃肠道结构和功能的发育程度直接影响后期的生产性能。纤维在瘤胃中发酵成挥发性脂肪酸为犊牛提供能量,同时维持瘤胃环境、调控犊牛的采食和反刍行为,刺激瘤胃的发育。日粮中的纤维对犊牛碳水化合物、蛋白质的消化利用具有一定的影响,文章综述了近些年来日粮纤维水平和来源对犊牛生长性能、营养物质的消化利用、瘤胃发育、瘤胃发酵及瘤胃微生物区系的影响,为纤维在犊牛的饲粮中应用研究提供参考。

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