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黔产铁皮石斛炮制方法对其品质的影响研究

宋智琴; 刘海; 杨平飞; 张荷轩; 吴明开 贵州省农业科学院农作物品种资源研究所; 贵州贵阳550006; 安龙县欣蔓生物科技有限责任公司; 贵州安龙552400

摘要：目的研究黔产铁皮石斛炮制品的质量差异。方法采用8种不同铁皮石斛处理方法,使用紫外分光光度法测定多糖的含量,高效液相色谱法测定甘露糖含量,以感官评价、提取率、多糖含量、甘露糖含量为指标,比较各处理之间的差异性。结果 8种加工方法铁皮石斛药材的提取率在6.67%-7.73%之间;多糖含量变幅在27.45%-33.36%之间,甘露糖含量在18.17%-32.80%之间。结论清炒铁皮石斛提取率和甘露糖含量最高,多糖含量次之,铁皮石斛炮制以清炒为佳。

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