匍枝根霉纤维素酶高产菌株的诱变选育及发酵优化
摘要：为提高纤维素酶产量，以匍枝根霉TP02为出发菌株，通过诱变选育纤维素酶高产突变株，并研究碳源、氮源以及氨基酸等物质对菌株产酶能力的影响．经紫外和甲基磺酸乙酯复合诱变后筛选得到一株高产菌株TZ03，其滤纸酶活（FPA）为4．96IU/mL，较TP-02提高了37．8％．优化后最佳发酵培养基为：微晶纤维素20g／L，鱼粉蛋白胨10g／L，麸皮浸出汁2．5％，CaCl22g／L，MgSO4·7H2O4g／L，KH2PO43g／L，谷氨酰胺1g／L，PEG-40000．25g／L，Tween80200μL/L，微量元素液1mL／L．此条件下TZ03的FPA酶活高达11．58IU／mL．通过对发酵过程中溶氧、PH和补料条件的控制，进行10L发酵罐放大实验，最终使该突变株的FPA酶活在84h达到峰值21．32IU/mL，与摇瓶发酵相比提高了89．8％,β-葡萄糖苷酶（BG）、内切酶（EG）和外切酶（CBH）的酶活峰值分别为41．0IU／mL、26．76IU／mL和16．94IU／mL．通过诱变及发酵优化成功提高了纤维素酶产量，为纤维素酶的工业化应用奠定了一定的基础．
注: 保护知识产权,如需阅读全文请联系安徽工程大学学报杂志社
相关推荐
更多
