加急见刊

堆储果蔗喷施百菌清的残留变化研究

杨玲; 樊仙; 邓军; 杨绍林; 李复琴; 张跃彬; 李如丹; 沈石妍; 高欣欣; 刀静梅 云南省农业科学院甘蔗研究所、云南省甘蔗遗传改良重点实验室; 开远661699

摘要：为了明确百菌清在果蔗堆储时施用后的残留变化情况，按百菌清包装使用方法对果蔗进行喷施保鲜，用气相色谱仪测定了蔗皮、果蔗近地端第1～3节蔗汁、果蔗第4节至蔗梢部蔗汁样品，测定喷施百菌清后不同时间段的百菌清含量。结果显示．果蔗堆储时喷施75％百菌清可湿性粉剂500倍水平液施药1次，百菌清含量高峰值出现在第6d．果蔗根部1～3节甘蔗汁中百菌清含量最高为1．04mg／kg，根部第4节到蔗梢的蔗汁中百菌清含量为0．78mg／kg、蔗皮的干基残留量是70．74mg／kg。随着堆储时间加长，含量呈减少趋势。30d后，百菌清在蔗皮上的残留量为6．47mg／kg；在近地端第1～3节蔗汁的残留量为0．20mg／kg：在第4节至蔗梢部蔗汁的残留量为0．49mg／kg。依据国家标准限量值判断，食用蔗汁中残留量在安全范围内．

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