湖南农村环境生态安全现状与可持续发展对策

摘要介绍了规模养猪场的主要污染物及其对环境的影响，并探讨了减少规模养猪场污染的技术措施与政策措施，以供参考。 关键词规模养猪场;环境污染;防控措施 近几年生猪养殖在我国增长较快，成为农民增收的重要渠道，解决了大量的农村富余劳动力就业。但我国的养猪业是在农户家庭副业的基础上发展起来的，养殖户规模小而分散，畜禽散养散放，混养混放，畜禽粪便随意堆放，污水肆意流淌，养殖环境差，不仅畜禽发病率高，而且还对人的健康构成威胁[1-4]，严重地制约着畜牧业的持续健康发展。 1规模养猪场主要污染物及其对环境的影响 规模化养猪场污染物主要是粪尿及生产污水，每生产1头肥猪约产生粪尿约2 t、污水4 t;1个年出栏1万头的肥猪 生产线，可产生粪尿2万t。每天清洁地面、冲洗粪沟及猪饮水时浪费等而产生的污水总量为100～150 m3，COD值平均为1 500 mg/L，BOD5达1 200～1 300 mg/L，总氮量接近1 100 mg/L，总磷量约为440 mg/L。另外，猪场污水中可检测出的病菌主要有致病性肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌、沙门杆菌、结核菌、布氏杆菌和猪丹毒等。 1.1对空气的污染 粪便的恶臭是污染空气的最大问题，养殖场恶臭(除动物皮肤分泌物、粘附于皮肤的污物、外激素和呼出气体等外)主要来源于粪尿堆放过程中有机物的腐败分解(氨、硫化氢等)。同时，畜禽场废弃物中可携带100余种细菌、病毒[3]，这些病原体可随灰尘进入空气，造成空气污染。 1.2对水体的污染 经测定，养殖场所排放的污水中含有大量的病原微生物，污水流入溪河污染水体[4]。畜禽粪便中含有大量的氨等耗氧物质，使水中的溶氧大幅度降低，水中生物因缺氧而难于生存，导致死亡、腐烂等，严重污染水体。 1.3对土壤的污染 畜禽饲料中的一些促生长剂，如抗球虫药物、抗生素及高铜、高锰、高铅等微量元素，饲料原料(如菜籽饼)中的有毒有害物质及病原微生物等均可随粪便排出体外，渗入土壤，当超过土壤的自净能力时，将会引起土壤组成和性状改变，破坏土壤原有的基本功能。锌、铜、锰等元素在动物体内未被充分吸收的部分都从粪中排出体外，渗入土壤中而污染环境。 2规模养猪场污染防控的技术措施 2.1合理规划，适度规模，注重生态效益 合理选址与规划是解决污染的先决条件。新建猪场时，场址要远离水源，距离城市、工矿区等人口密集处1 km以上。所选场址要有一定的坡度，排水良好、排废方便，且距离农田、果园、菜地、林地或鱼池较近，便于粪污及时利用。建场时还要合理规划排污及配套设施，充分考虑粪污处理与综合利用。一般肉猪场以年产5 000～10 000头商品猪为宜。此外，应抓好猪场的绿化工作。场地绿化可净化25%～40%的有害气体和吸附50%左右的粉尘，还可改善圈舍小气候，达到遮阳、降温作用;同时搞好畜禽场绿化可以减轻空气污染，净化场区空气。