来安县西瓜嫁接育苗技术

摘要 针对来安县西瓜生产上难以连作的难题，借鉴其他地区先进的技术经验，提出了适合于当地的西瓜嫁接育苗技术，主要包括种子处理、播种、播种后管理、西瓜与砧木苗的选用、嫁接方法等内容，仅供参考。

关键词 西瓜;嫁接;育苗技术;安徽来安

西瓜作为我国的重要果菜之一，年消费量很大。20世纪90年代以来，由于西瓜消费旺季提前以及冬春季西瓜消费量的剧增，极大地推动了西瓜生产的发展，其中以保护地西瓜生产的发展尤为迅速[1-2]。近年来，在来安县的西瓜种植上，保护地西瓜栽培已成为主要的栽培方式。西瓜枯萎病是当前来安县西瓜生产危害最为严重的土壤传播病害之一。由于尚缺乏高抗或高耐西瓜枯萎病的优良品种，连作西瓜产量明显下降，果实品质也明显下降。来安县农户预防或减少西瓜枯萎病危害，传统的做法是将西瓜与其他蔬菜进行4～6年的轮作。此法虽然能够减轻西瓜枯萎病的危害，但轮作时间比较长，不适合来安县西瓜生产专业化和产业化的要求。另外，大量使用农药，也不符合绿色食品生产的要求。嫁接防病栽培是目前蔬菜生产上应用最为普遍、防治土壤传播病害效果最为明显，且符合绿色食品生产要求的一项重要防病措施术[3-5]。用嫁接西瓜苗进行生产，能够有效地解决来安县西瓜生产上连作西瓜枯萎病危害严重的问题。因此，笔者借鉴学习了全国各西瓜主产区的先进经验技术，结合来安县土壤、气象等自然条件，经过几年的试验示范，总结出一套适合来安县的西瓜嫁接育苗技术，现将其介绍如下，供广大西瓜种植户参考。

1 种子处理

1.1 晒种

晒种能够利用太阳光中的紫外光线杀灭种子上携带的部分病菌，同时促进种子成熟。经过晒种，种子的含水量降低，有利于种子发芽阶段的吸水和出芽。气温较低时可将种子直接放到阳光下晒种，气温较高时应将种子放到阴凉通风处晒种，不能直接在强光照射下晒种，以避免强光照导致高温烫伤种胚。晒种时间不宜过长，一般晒种2～3 d为宜。

1.2 选种

选种能够保证种子的纯度和整齐度，使种子发芽整齐，出苗也较为整齐。选种时，先对种子进行粒选，剔除畸形、破碎的种子以及色泽、大小、形状等不符合要求的种子。结合温水浸种，在浸种结束后把漂浮在水面上的瘪种捞出，选用下沉的种子进行播种。

1.3 破种壳

主要用于种皮较厚、发芽较困难的无籽西瓜种子处理。目前普遍采用的做法是:先把种子用温水浸种，浸种结束后再用嘴或铁钳把种子出芽端两侧轻轻磕开1道缝，不要挤伤种胚。

1.4 消毒

西瓜种子能够携带病毒，引发植株病毒病。因此，播种前应对种子进行消毒处理。一是采用1 000倍的高锰酸钾溶液浸种30 min，也可用10%的磷酸三钠溶液浸种20 min。浸种后，用清水冲洗掉种皮上多余的药液，然后用28～32 ℃的温水浸种10～12 h。二是采用500倍多菌灵或500倍百菌清药液浸种1 h后，再在30 ℃左右的温水中浸种10～12 h。

1.5 热水浸种

热水浸种处理能够破坏种皮结构，使种皮产生缝隙，加快种子的吸水速度，缩短浸种时间。同时，热水浸种处理还具有一定的灭菌作用，能够灭杀灭种子上携带的很多病菌。具体做法如下:把充分晒干的西瓜种子投入温度为75～85 ℃的热水中并搅拌;烫种3～5 s后加入凉水，使水温下降到55～60 ℃，继续浸种7～8 min;再使水温降到30 ℃左右，浸种10～12 h。需注意的是，热水浸种法只适用于未打破种壳的西瓜种子，已打破种壳的种子不得用此法处理，否则会烫伤种胚。

1.6 激素浸种

用20 mg/kg的赤霉素(九二○)溶液，在30 ℃左右的温度条件下，浸种10～12 h。用赤霉素溶液代替温水浸种，能够明显地提高种子的发芽率和发芽速度，特别适用于发芽困难的无籽西瓜、当年西瓜新种子以及野生砧木等的种子处理。

1.7 催芽处理

将用温水浸泡透的种子用湿布包好，甩去种包内多余的水后，放于30 ℃左右温度条件下，遮光催芽。催芽期间每12 h左右用温水搓洗1次种子包，以搓洗掉种子表皮上的黏液，保持种皮通气良好，满足种胚对氧气的需求。洗后甩去多余的水分，继续催芽。在大部分种子出芽后即可进行播种。

2 播种

在日光温室或塑料大棚内播种育苗。插接法嫁接要求先播种砧木，后播种西瓜，使嫁接前砧木苗的生长时间长一些，苗茎稍粗一些，以利于插接操作。西瓜与砧木的播种间隔时间长短因所用砧木的种类不同而异，具体如下:葫芦砧播种7～8 d后再播种西瓜，南瓜砧播种2～3 d后再播种西瓜。西瓜选用密集撒播法播种，用营养土做畦，畦面宽1.0～1.2 m，畦面要整平、整细。将畦面浇透水。如果育苗场地内病害发生较严重，此次浇水可用1 000倍的高锰酸钾溶液代替清水。浇水后，向畦面均匀撒盖1层营养土，以刚好盖住畦面为宜。水渗透表土后开始撒播。种子间距2～3 cm。种子平放，芽尖朝下。然后苗床均匀覆盖育苗土约1 cm厚。播种后，覆盖地膜保湿保温。砧木播种方法因嫁接方法不同而异:普通插接法和劈接法适宜采用营养钵直播法播种，将育苗钵土浇透水，浇水时有意将育苗钵土的中部冲出一个1 cm左右深的坑。每坑播种1粒带芽的种子，种芽朝下，种子放平。播后覆盖育苗土1.5 cm左右厚，并覆盖地膜保湿、保温。砧木断根扦插嫁接法适宜采用密集撒播法播种砧木，具体做法同西瓜。 3 播种后管理

3.1 温度管理

一是西瓜育苗床温度管理。西瓜喜温耐热，种子出苗前要保持苗床内较高的温度。普通西瓜育苗床的白天温度应不低于25 ℃，夜间保持在20 ℃以上。无籽西瓜种子的出苗期及整个育苗期需要的温度均较普通西瓜高，应将苗床的温度较普通西瓜提高2～3 ℃。种子出苗后，适当降低温度，普通西瓜的苗床温度白天保持25～30 ℃，夜间12～15 ℃。二是砧木育苗床温度管理。应保持适度的低温，特别是要保持较低的夜温，避免苗茎生长过快。应在各砧木的温度要求范围内尽量降低夜间的温度。砧木断根扦插嫁接法要求苗茎稍高一些，以方便嫁接;在温度管理上，应适当提高温度，特别是白天的温度要稍高一些，保持苗茎较旺的生长势。冬瓜砧较喜高温，应保持苗床内较高的温度，促瓜苗生长，白天适宜温度25～30 ℃，夜间18 ℃左右。葫芦砧较冬瓜砧的耐低温能力强，在较高的温度下容易发生徒长，应适当降低温度，防止瓜苗生长过快;白天适宜温度25 ℃左右，夜间15 ℃左右为宜。南瓜砧耐低温能力强于葫芦砧和冬瓜砧，在高温条件下瓜苗生长较旺，极易发生徒长，要对苗床进行低温管理;白天适宜温度22～25 ℃，夜间12 ℃左右。

3.2 水分管理

浇足底水后，出苗期一般不再浇水。出苗后苗床土不干不浇水，苗床干燥时可少量浇水，使地面保持半干半湿。浇水后要加强苗床通风管理，降低地面和空气湿度，避免苗床长时间湿度过高而引发病害。

3.3 光照管理

西瓜喜光，对光照要求严格，要加强光照管理，保证其光照需要。瓜苗出土后，白天要及早揭掉草帘、纸被或附加薄膜等保温覆盖物，保持苗床充足的光照。瓜苗过于密植处要及早间苗，防止瓜苗见光不足引起苗茎过细过弱。出苗后如果遭遇连阴天，要用日光灯或普通灯泡对苗床进行人工补充光照，一般每2 m2左右苗床用1只150～200 W灯泡补光，灯泡距离苗1 m左右高，每天补光10 h以上。

3.4 病虫害防治

苗床揭掉地膜后，用1 000倍的高锰酸钾溶液或500倍的多菌灵溶液轻浇苗茎基部1次，7～10 d后再浇1次。

3.5 去种壳

瓜类蔬菜种子容易顶种壳出苗，形成“带帽苗”。“带帽苗”是不良苗，其2片子叶不能正常展开，不仅妨碍砧木嫁接操作，而且也妨碍心叶正常展开。对“带帽苗”，要在刚出土后趁种壳尚软时，用一短棍轻轻挑掉种壳。如果来不及趁种壳软时挑去，如种壳已变干燥，要先用水喷湿种壳，待种壳变软后再除去。

4 西瓜苗与砧木苗的选用

西瓜插接法嫁接是在砧木苗茎的顶端插孔，将削好的西瓜苗茎插入嫁接孔内后，组成嫁接苗。为保证砧木苗茎能够顺利插孔，防止砧木苗茎被插裂，砧木苗茎应当较西瓜苗茎粗一些。但砧木苗茎也不可过粗，否则砧木苗茎的空腔过大，插接时容易将西瓜苗穗插入砧木苗茎的空腔内，影响嫁接效果。具体选用标准:西瓜苗2片子叶展开，心叶未露出或初露，苗茎粗壮、坚挺，苗茎高3～4 cm，苗茎粗为砧木苗茎粗的1/2～2/3;砧木苗2片子叶充分展开，第1片真叶露大尖或展开至5分硬币大小，苗茎粗壮、坚挺、色深，苗茎稍粗于西瓜苗，地上茎高4～5 cm。

5 嫁接方法

目前，西瓜嫁接栽培主要目的是避免或减少西瓜枯萎病对西瓜的危害，实现连作。因此，应优先选用防病效果较好的插接法，其次选用劈接法，不宜选用嫁接部位较低的靠接法。具体嫁接方法还应根据所用砧木类型、接穗类型等确定。一是根据砧木类型选用嫁接方法。一般葫芦砧的苗茎不易劈裂，适宜选用插接法;南瓜砧的苗茎容易发生劈裂，适宜选用劈接法;野生西瓜的苗茎较葫芦砧、南瓜砧的细，适宜采用劈接法和贴接法。二是根据接穗类型选用嫁接方法。用西瓜苗作接穗嫁接，可根据砧木的种类确定适宜的嫁接方法;用西瓜植株茎蔓切段作接穗嫁接，则宜选用劈接法和贴接法。

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[1] 李林峰.保护地西瓜早熟高产栽培技术[J].现代农业科技，2005(1):8-9.

[2] 李希荣.大棚西瓜秋延迟栽培技术[J].农家之友，2004(8):30-31.

[3] 戚长生.西瓜嫁接技术[J].新农业，1988(2):22.

[4] 章东方，潘泽义，顾江涛，等.嫁接西瓜枯萎病的发生与防治[J].农技服务，2007(24):68-69.

[5] 陈舟霞，钱丽芳.西瓜高产栽培技术[J].农技服务，2007(24):39.