大通县现代畜牧业发展中存在的问题及对策

作者：满双元 石立斌 陈海花

摘要分析了大通县畜牧业发展中存在的问题，提出了解决对策，以期为当地畜牧业经济发展提供参考。 关键词现代畜牧业;存在问题;对策;青海大通 大通县是青海省的农牧业生产大县之一，在发展畜牧业方面有得天独厚的优越自然条件。首先，天然草场面积达到15.8万hm2，占该县总面积(3 090 km2)的51.13%，其中可利用草场面积为14.6万hm2，占草场总面积的42.91%;其次，全县拥有耕地面积4.62万hm2，总产量达到13.598 8万t，为发展耗粮畜牧业奠定了较好的基础。近年来大通县的畜牧业经济取得了长足的发展，2009年末大通县草食畜存栏37.68万头(只)，生猪存栏12.95头;2010年草食畜出栏25.16万头(只)，家禽出栏25.51万只;生猪出栏26.33只;猪、牛、羊、禽肉产量2.98万t，禽蛋产量1 750 t;牛奶产量3.64万t，畜牧业产值达到73 496.9万元[1]。 1大通县畜牧业发展中存在的问题 1.1基础设施薄弱，生产方式落后 家庭经营为主的畜牧业生产是大通县畜牧业的主要生产方式。农户的牛羊5月上圈到夏季牧场，10月返回农区进行圈舍饲养，属于传统畜牧业发展模式。夏季牧场牲畜只有圈没有舍，多是散养。尽管大通县畜牧业规模化进程不断加快，但整体来看，大多数散养农户生产设施差，圈舍在大小、采光、保温等方面设计的不科学;饲养管理粗放，饲喂的粗料多精料少;畜禽圈舍环境潮湿、夏季高温冬季寒冷。即使一些规模化程度较高的养殖场，也存在设施不配套、基础设施超期使用、大部分种畜禽场畜舍、饲养设备破损严重的现象。畜牧业增长方式仍然停留在数量增长的粗放模式状态，畜禽产品品质差，奶牛年产奶量在3 t/头左右，与全国产奶量6 t/头差距较大，农户饲养的瘦肉型猪很少，效益不高的问题依然十分突出;动物疫病防治、重大动物疫病及新型疫病诊断、防治所需技术和设备落后[2-3];畜牧业信息化体系不完善，市场、技术及政策信息不畅通;畜牧业基础设施薄弱，生产方式落后，已经成为制约现代畜牧业发展的主要因素。 1.2畜牧业发展规模小，产业化程度低，农民组织化程度低 农户以家庭经营为主的畜牧业，多是散养，规模小，大规模专业化养殖较少。近年来，大通县初步形成了浅脑山的肉牛、肉羊、奶牛养殖带，外川以张氏集团等3家养殖场为主的生猪养殖带，长宁镇五家坡仔猪繁育等农民合作组织逐步增多。但是，总量不多，规模不够大，带动能力弱，该县还养殖有从江苏、四川、甘肃等地贩运来的仔猪，说明当地生猪没有完全占有市场，科学养殖育种能力弱。现今农户外出打工的很多，在家的多为老、弱、病、残人员，加上从事养殖业效益低，因此农户的总牲畜存栏量逐年下降，导致养殖业整体发展速度缓慢。 1.3畜牧业主导产业地位不明确，龙头企业带动作用不强 大通县畜牧业经济内部缺乏主导产业，缺乏主导产业的带动作用。各个产业分散发展，发展实力不强，缺乏竞争力。近几年，大通县采取积极措施，加大扶持力度，重点培育了一批龙头企业，虽然农牧业产业化经营呈现出较好的发展势头，但是其规模数量仍有限，加工业严重滞后，现有毛(绒)皮加工企业青海大通民享皮毛加工厂1家，全县现有奶制品加工企业4家，产品只有酸奶1类，加工销售能力有限。 1.4重大动物疫病潜在隐患大 随着人流、物流的快速移动，以及动物及动物产品从外省市引进，农村规模小、分散饲养的现状，使疫病的传播和发生潜在危险大，加之基层防疫体系建设不完善，一旦出现问题，对农民造成的损失大。因此，疫病防控形势十分严峻。 1.5发展资金不足 当前，大通县暖棚养畜、“西繁东育”已显示巨大的增收潜力，畜牧业经济向规模化、集约化、产业化、效益化发展已势在必行。发展与资金投入不足的矛盾日益突出，严重制约了畜牧业的发展规模。一般养殖户缺乏资金，难以形成规模，难以发展壮大[4-5]。该县建设的如城关西门村牛羊育肥基地等多处养殖基地因群众缺乏资金，大多数畜棚等设施闲置，利用率很低。业务部门缺乏技术推广、品种改良、科技培训等资金，因此要增加对基层动物防疫部门的投入，强化基础设施建设，改善工作条件，保证工作经费。