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《饮食科学》经新闻出版总署批准,自1972年创刊,由饮食科学出版月刊编辑部发行,国内刊号为21-1158/TS,国际刊号为1008-9489,是一本高质量工业期刊 - 主管单位：辽宁省人民政府;国有资产监督管理委员会
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