农产品加工杂志是北大核心吗？是中文核心吗？

什么是北大核心期刊?

北大核心是北京大学图书馆联合众多学术界权威专家鉴定国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标确定的。 确认核心期刊的标准也是由某些大学图书馆制定的，而且各学校图书馆的评比、录入标准也不尽相同，受到了学术界的广泛认同。

北大核心简介:

北大核心是学术界对某类期刊的定义，一种期刊等级的划分。它的对象是中文学术期刊。是根据期刊影响因子等诸多因素所划分的期刊。 北大核心是北京大学图书馆联合众多学术界权威专家鉴定国内几所大学的图书馆根据期刊的引文率、转载率、文摘率等指标 确定的。确 认核心期刊的标准也是由某些大学图书馆制定的，而且各学校图书馆的评比、录入标准也不尽相同，受到了学术界的广泛认同[1].从影响力 来讲，其等级属同类划分中较权威的一种。是除南大核心、中国科学引文数据库（cscd）以外学术影响力最权威的一种。又称"中文核心 （PKU）"。

按《中文核心期刊要目总览》是由北京大学图书馆及北京十几所高校图书馆众多期刊工作者及相关单位专家参加的研究项目，项目研究成 果以印刷型图书形式出版，此前已有北京大学出版社出了九版：1992年(第一版),1996年(第二版),2000年版,2004年版,2008年版,2011年版,2014年版,2017年版,2020年版， 网上流行的各种版本的《中文核心期刊要目总览》都不是本项目组发布。北大核心期刊前五版是每四年更新一次,从08年往后每三年更新一次，并出版 《北大核心期刊目录要览》一书。该书为全国各位大专院校进行职称评定提供了理论参考依据。

什么是省级期刊?

省级期刊即由各省、自治区、市及其所属部、委办、厅、局、所主办的以及由各本、专科院校主办的可面向全国跨省发行的期刊。

通常而言期刊就是分核心和非核心两类，非核心叫做普刊，包括了国家级和省级两种。期刊行业也都不太拿国家级和省级的区别当回事，但是有些单位对于这其中的区别还是有所分别的，主要是对省级和国家级进行区分，对国家级的加分多一点的现象时有发生。

对此，有必要将国家级和省级两类期刊区别对待。

对于二者的区分方法在于，在出版署期刊查询中获取主管部门，主管部门为"国家"、"中国"等单位的为国家级期刊，为"**省"，例如河北省、山东省某单位的为省级。通常而言不对普刊再做其他细分，有时候主管单位会出现"** 市"某单位，在工作中按照省级对待，因为市也归属在省以下了；对于主管单位为某某企业的，例如某报业集团，则按照企业的主管单位走，比如河北日报社主管的某期刊，则为省级期刊，人民日报主管的期刊则为国家级。 由此可以看出确定是否为省级的判别要素有两个：（1）其主管单位是否为某省、市级单位及其附属单位。（2）该刊物是否可以公开面向全国跨省发行。在区分省级及省级以下刊物时，以第一条为两者定性的充分条件以区别于国家级，在第一条基础上，第二条化为充要条件区分二者。在区分省级和国家级刊物时，以第二条为两者定性的充分条件以区别于省级以下期刊，在第二条基础上，以第一条化为充要条件区分二者。

此外，对于学报不做处理，这是个特殊团体。很难说学报属于省级还是国家级，因为我国高校统一归教育部管理，因此对于学报通常一视同仁，只要不是核心学报，其他均视为普通学报，对其分类按照本科学报和专科学报两类进行处理。