《FOOD CHEMISTRY》 期刊名缩写:FOOD CHEM 22年影响因子:9.231 issn:0308-8146 eIssn:1873-7072 类别: 化学工程技术 学科与分区: 营养与饮食(NUTRITION & DIETETICS) - SCIE(Q1)食品科学与技术(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY) - SCIE(Q1)化学,应用(CHEMISTRY, APPLIED) - SCIE(Q1) 出版国家或地区:ENGLAND 出版周期:Semimonthly 出版年份:1976 年文章数:1736 是否OA开放访问:No Gold OA文章占比:3.77% 官方网站:www.elsevier.com/wps/find/journaldescription.cws_home/405857/description 投稿地址:ees.elsevier.com/foodchem/ 编辑部地址:ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB 录用难度:约50%