《JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY》 期刊名缩写:J FOOD BIOCHEM 22年影响因子:3.654 issn:0145-8884 eIssn:1745-4514 类别: 医学生物环境科学与生态学化学工程技术 学科与分区: 食品科学与技术(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY) - SCIE(Q2)生物化学与分子生物学(BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY) - SCIE(Q3) 出版国家或地区:UNITED STATES 出版周期:Bimonthly 出版年份:1977 年文章数:150 是否OA开放访问:No Gold OA文章占比:0.71% 官方网站:onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/%28ISSN%291745-4514 投稿地址:mc.manuscriptcentral.com/jfbc 编辑部地址:WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148 录用难度:约65%