化学与生物工程

作者：宁宝贵; 徐俊轩; 唐鸿彬; 赵燕熹; 黄涛 刊期：2019年第05期

以氯铂酸(H2PtCl6·6H2O)为前驱体、三缩四乙二醇(TEG)为溶剂和还原剂、聚乙烯吡咯烷酮(PVP)为稳定剂,在160℃下油浴反应3 h,合成了Pt纳米颗粒,利用TEM、SEM、XRD和XPS等技术对Pt纳米颗粒的形貌和结构进行了表征,初步探索了其电催化性能。结果表明,所得Pt纳米颗粒为形貌单一、大小均匀、平均粒径约(60±5) nm的Pt纳米绒球,反应体系的最适宜H2PtCl6...

作者：李越; 谈发堂; 王维; 乔学亮; 邱小林 刊期：2019年第05期

采用液相共还原一锅法制备了不同[Ni]∶[Ag]比例的磁性Ni-Ag纳米合金催化剂。利用XRD、SEM、TEM表征了催化剂的物相和形貌,利用XPS测试了催化剂表面元素价态,采用SQUID分析了催化剂的磁学性能;以对硝基苯酚的催化还原反应作为模型反应,研究了[Ni]∶[Ag]比例对磁性Ni-Ag纳米合金催化剂催化性能的影响,并考察了其循环使用性能。结果表明,磁性Ni-Ag...

作者：梁铭; 王珏玉; 赵敏 刊期：2019年第05期

近年来,纳米材料以其独特的尺寸、形状及光学、电学、化学性能引起广泛的关注。ZnS纳米颗粒更具有独特的光电效应、荧光效应和电致发光等功能,在电学、磁学和催化等领域的出色表现引起了很多科学家的重视。微生物法合成ZnS纳米颗粒在常温常压下进行,可以减少或消除有毒的中间产物,和化学法相比是一种绿色环保的合成方法。综述了利用细菌、真菌、...

作者：刘建忠; 易红磊; 翟赟; 唐鹏; 黄皓; 陈俊; 周卫 刊期：2019年第05期

甘油脱水酶是微生物经还原途径将甘油转化为1,3-丙二醇(1,3-PD)的限速酶。1,3-PD是合成多种聚合物的一种理想单体,利用微生物发酵甘油生产1,3-PD具有潜在的优势,因此,有关甘油脱水酶的研究备受关注。迄今,报道了两种不同类型的甘油脱水酶:依赖辅酶B12和不依赖辅酶B12的甘油脱水酶。前者的三维结构是一个异三亚基二聚体,而后者的三维结构是一个同...

作者：蔡才; 王红波; 王亚珍; 谢新春; 万伟雄; 黄冬云; 胡思前 刊期：2019年第05期

随着经济的快速发展,人们的物质生活水平日益提高,肥胖问题日益凸显。人工合成的甜味剂具有甜度高、能量低、成本低等特点,在食品及药品中应用广泛。纽甜是一种非营养高倍甜味剂,主要介绍了纽甜的特性、合成方法及其在多领域中的应用。