客家文博

作者：严修鸿 刊期：2018年第01期

茶油，也叫“蒸茶油ts?n44 tsh a11 iu11”（源于蒸茶籽的工序，下详），在传统的客家社会有很多的用途。可以当做油脂来食用，在蒸鸡、鸭以及吃“鱼生n11 sa44”(生鱼片)时配上茶油，更加鲜香。可以消毒，刚出世的婴儿“洗三朝se31 sam44 tsau44”时用得到它；“黄粄vηpan”（一种类似糍粑的食品）做好后也会涂上一层茶油，既方便分隔，又起到...

作者：肖文评 刊期：2018年第01期

茶山村位于梅州市东南部，距市区30公里。该村山清水秀，古朴自然，人杰地灵，2010年7月被中国文学艺术界联合会和中国民间文艺家协会命名为“中国古村落（客家民居）”，12月又被国家建设部和国家文物局评为“中国历史文化名村”。村内原有一棵巨大的古油茶树，故而得名“茶山村”。黄姓先祖云祖公明代初年从梅城西厢五马坊迁此定居开村后，逐...

作者：郑少斌 刊期：2018年第01期

侯汝华（1910—1938年），梅县三坑麻子岗良训堂侯屋人，是上世纪30年代诗坛上比较活跃的一位优秀诗人。或许因为英年早逝，或许因为生于乱世，侯汝华成了鲜为人知的诗人。然而历史终不会遗忘，近年来杨宏海、关梦南（香港）等知名学者发掘史料，分别发表了《侯汝华与“七星灯”文学社》《香港新诗：七个早逝优秀诗人》等著作，让侯汝华再次走进...

作者：龙岩市永定区 刊期：2018年第01期

本刊讯2018年1月4日上午，龙岩市“客家家风楼”开展仪式在永定区举行。“客家家风楼”位于永定区湖坑镇西片村的世界文化遗产振福楼内，共有10个展室。家风展览以“客家家风世代传”为主题，分为厚德篇、忠孝篇、耕读篇、勤俭篇和清廉篇等五个部分，通过展板、影像、匾额等形式进行展陈，内容涵盖了土楼客家名人、客家山歌俗语、客家民俗等，集...

作者：梅州市广播电视台 刊期：2018年第01期

本刊讯由梅州市广播电视台主办的春节联欢晚会（又称“客家春晚”）于2月8日晚通过电视台和无线梅州手机客户端同步播出。晚会的节目类型既有观众喜闻乐见的舞蹈歌曲，又有主题鲜明的原创小品，还有传统与现代相结合的创新表演等。参与晚会24个节目演出的不仅有广电“名嘴”和来自广东汉剧传承研究中心、市客家山歌传承保护中心的实力演员，还有...