加急见刊

不同遮阴栽培对金花茶叶片生理和药用品质的影响

张武君; 刘保财; 陈菁瑛; 赵云青; 黄颖桢; 陈学圣 福建省农业科学院农业生物资源研究所/福建省农业科学院药用植物研究中心; 福建福州350003; 福建世纪金花科技有限公司; 福建龙岩364215

摘要：通过比较林缘、林间及遮阳网下不同遮阴栽培金花茶叶片的丙二醛(MDA)、脯氨酸(Pro)、可溶性糖(SS)、茶多酚、总黄酮、总皂苷和粗多糖的含量,及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)的活性差异,探究不同遮阴栽培对其叶片抗逆相关生理和主要药用成分含量的影响。结果表明:林间及遮阳网下栽培有利于金花茶的正常生长,能降低其叶片抗逆生理反应,提高粗多糖含量,但林缘栽培能提高金花茶叶片茶多酚、总黄酮和总皂苷的含量。生产中可根据产品需求采用不同遮阴方式栽培,在保证金花茶正常生长前提下提高目标成分的产量。

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