食摄 王小梅 不详 摘要:近年带摄影团,跑了一些地方。为了捕捉好光线,经常吃无定时,居无定所。有一回到四川拍摄,早饭吃了,午餐遥遥无期。日间运动量大,到了晚上饿得有气无力。好不容易发现一家餐馆,师傅为我弄了个川味炒包菜,让我猛吞三大碗饭。看似简单的炒包菜却精彩得很,便向师傅讨教,准备日后自己下厨,也可顺便吹下牛。师傅大笑:“这么简单的菜也要讨教?”我笑笑:“这是我吃过最好吃的包菜,一点也不简单。”师傅笑得更开心。 注: 保护知识产权,如需阅读全文请联系烹调知识杂志社
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