刺五加茎叶果实的生药学研究

【关键词】 刺五加； 生药学； 鉴别

刺五加Acanthopanax senticosus (Rupr et Maxim) Harms为五加科植物。《中国药典》1977年版已作为独立的药物收载，规定药用部位为根和根茎。2005年版《中国药典》中规定其药用部位为其干燥根及根茎或茎［1］。鉴于有关刺五加地上部分的生药学研究鲜见报道，而且研究表明，刺五加的叶和果实也具有药理活性［2～4］，因此，本文以资源丰富的黑龙江省刺五加为研究对象，对其茎、叶和果实进行系统的生药学研究，总结其生药学特征，完善刺五加的生药学资料。

1 材料与仪器

1.1 材料 刺五加于200309采自黑龙江省佳木斯地区。经佳木斯大学生药学教研室刘娟教授鉴定。

1.2 仪器

SQKCⅢ生物切片快速处理仪（航空航天部兰州飞控仪器总厂）；YD1508A轮转式切片机（浙江金华益迪医疗设备厂）；ZMDA自动磨刀机（上海仙申医教仪器厂）；OLYMPUS光学显微镜（日本产）；FZ102型植物粉碎机（天津市泰斯特仪器有限公司）。

1.3 试剂

乙醇、二甲苯均为分析纯，水为蒸馏水。

2 方法

取刺五加干燥的茎、叶、果实等部位，应用生药性状鉴定方法对其外部特征进行研究；取新鲜的茎、叶、果实等部位，采用石蜡切片法（F.A.A固定，番红—固绿染色，切片厚度为9～13 μm）制片后，在OLYMPUS光学显微镜下观察切片组织特征，并利用数码显微成像技术，记录下观察的结果；取干燥的茎、叶、果实等部位，粉碎，过60目筛，水及水合氯醛装片，于OLYMPUS光学显微镜下进行观察并绘图。

3 结果

3.1 性状特征茎外形呈圆柱形，幼枝有细的纵棱，表面黄褐色至灰褐色，疏刺或密被针状刺，刺灰褐色。质硬而脆，易折断，断面黄白色，纤维性，中心有黄白色的髓。有香气。掌状复叶，小叶多为5 枚，中间小叶较大，小叶片黄绿色，具黄褐色的表皮刺和少数绒毛，平展的叶片椭圆状倒卵形或长圆形，先端渐尖，边缘具较尖锐的重锯齿，下表面主脉和侧脉上可见黄褐色表皮刺和绒毛。叶片较薄，稍有清淡的香气。果实呈皱缩的不规则球形，表面紫黑色，可见5条纵棱，种子多为5枚。

3.2 显微特征

3.2.1 茎横切面特征

木栓层由十余列木栓细胞组成，细胞间排列紧密，细胞呈类长方形或类方形。皮层细胞类圆形。韧皮部外侧分布有较多纤维，多成群，排列成环状，中隔射线，间断分布。韧皮射线由1～4列细胞组成，呈放射状排列。皮层和韧皮部中含较多草酸钙簇晶和分泌腔， 草酸钙簇晶棱角较钝，黄棕色。分泌腔呈切向延长的长椭圆形，径向17～45 μm ，切向20～55 μm。形成层环状，细胞排列紧密。木质部导管管腔较大，木射线由1～4列细胞组成，细胞呈径向延长，呈放射状排列。中心有髓，髓细胞较大。见图1。

3.2.2 叶横切面特征

上下表皮均为一列横向延长的细胞，外被角质层，细胞类方形或类长方形，细胞之间排列紧密，上表皮细胞稍大于下表皮细胞。上表皮细胞下方有厚角细胞7～8列，下表皮细胞上方有厚角细胞2～3列。栅栏组织细胞1～2列，细胞近长方形，海绵组织细胞2～4列，细胞为不规则圆形，排列疏松，细胞间隙较大。主脉维管束外韧形，排列成马蹄形，木质部在内侧，韧皮部在外侧，主脉维管束周围有分泌腔6个，直径10 μm。下表皮上可见表皮毛。见图2。

3.2.3 果实横切面特征

外果皮为一列类长方形细胞，外被角质层。中果皮由多层类圆形或类长圆形的细胞组成，细胞间隙较大，中果皮中有细小维管束和分泌腔及草酸钙簇晶散在。分泌腔类圆形，直径15～38 μm，草酸钙簇晶直径10～25 μm。种子外层黏液层细胞界限不明显，厚壁细胞多层，细胞排列紧密，色素层细胞界限不明显，紧紧围绕胚乳，胚乳细胞类多角形，内含较多后含物。见图3～4。

3.2.4 茎粉末特征韧皮纤维：成束或单个散在，长条形， 平直或稍弯曲，末端稍尖或钝圆，长150～540 μm，直径10～15 μm。孔沟较深，纹孔可见。

木纤维：多成束，孔沟和纹孔明显。

木射线细胞：淡黄色，切向纵断面观类圆形，径向纵断面观类方形或类长方形，壁稍厚。

韧皮射线细胞：无色或淡黄色，切向纵断面观类圆形，径向纵断面观类方形或类长方形。

草酸钙簇晶：较多，黄棕色，棱角大而钝，直径5～50 μm，有的破碎成小块。

导管：具缘纹孔导管，具缘纹孔类圆形，具缘纹孔排列较密。

木栓细胞：表面观类多角形，横断面观长方形。见图5。

3.2.5 叶粉末特征表皮碎片：可见上表皮细胞外被角质层，栅栏组织细胞近长方形。

气孔：不定式气孔，副卫细胞3～5个。

非腺毛：较多，壁较厚，由1～3个细胞组成，先端较尖，末端钝圆。

导管：多为螺纹导管，直径10～25 μm。

草酸钙簇晶：较多，黄棕色，棱角较钝，直径15～25 μm。见图6。

3.2.6 果实粉末特征胚乳细胞类多角形，壁稍厚，内含较多后含物。

纤维：微木化，纹孔多而明显，纤维多成束，有时上下交错排列，直径10～20 μm。果皮表皮细胞：表面观类多角形，细胞间排列紧密。

4 小结

4.1 刺五加的茎、叶、果实的主要性状鉴别特征（1）茎外表面的颜色、质地、断面的颜色、纤维性、气味；茎的被刺、髓；（2）叶片形态、边缘的重锯齿、表皮刺、绒毛、下表面主脉和侧脉上的表皮刺和绒毛、香气；（3）果实的形状、颜色、纵棱。

4.2 刺五加的茎、叶、果实的主要显微鉴别特征

4.2.1 横切面

（1）茎的韧皮部外侧纤维排列形状、皮层和韧皮部中的草酸钙簇晶和分泌腔、髓；（2）叶的上下表皮及外被角质层、上表皮细胞下方和下表皮细胞上方的厚角细胞、栅栏组织细胞、海绵组织细胞、主脉维管束的形状及其周围的分泌腔；（3）果实外果皮的角质层、中果皮中的细小维管束和分泌腔及草酸钙簇晶、种子厚壁细胞的排列特点、胚乳细胞的形状。

4.2.2 粉末

（1）茎的韧皮纤维、木纤维、导管类型、草酸钙簇晶；（2）叶的非腺毛、导管类型、草酸钙簇晶；（3）果实的胚乳细胞、 纤维排列特点、导管类型、草酸钙簇晶。

实验表明，刺五加各部位的横切面中均可以见到分泌腔及草酸钙簇晶；各部位的粉末特征中均可以见到草酸钙簇晶，这是最典型的鉴别依据。