加急见刊

经营成本高企 特许企业盈利面临挑战

陈岳峰  2014-06-04

统计显示,2013年,中国特许连锁120强共拥有连锁店139701个,其中加盟店115380个,每家企业平均拥有店铺1164个。120强企业2013年新增店铺9322个,同比增长7.2%,其中加盟店新增5360个,同比增长4.8%。120强企业销售规模达4367亿元。

盈利能力面临挑战

2013年特许企业经营成本继续走高,尤以人力成本和租金为甚。调查结果显示,近八成企业的人力成本增长率超过5%,其中超过四成企业人力成本增长率超过10%。

参加调查的特许企业普遍表示,租金压力进一步加大,68%的特许企业的租金成本较上年度增长5%以上,20%的企业租金增长超过10%。

其中,综合零售业平均利润率仅为2.07%,不过,培训教育业近两年的平均利润率都在25%以上,2013年的平均利润率为28%。

成本上升使加盟投资回收期的预期延长,近半数的120强企业认为2014年的投资回报期将会有所延长。

加盟快于直营二三线城市好于一线城市

面对当前经济下行的预期和持续走高的经营成本,以及员工招聘困难局面的加剧,特许企业经受着资金和管理方面的重大考验,特许120强企业未来的开店战略将进一步转向缩减直营店规模,增加加盟店比重。统计显示,特许120强中有37家企业减少了直营店数量,19家企业2013年新开店铺全部为加盟店。

调查显示,未来3年,近九成的的特许120强企业将增加加盟店数量,并逐步扩大加盟店的比例。

在开店的区域选择上,二三线城市将成为特许企业未来逐鹿的重要战场。一线城市竞争日趋激烈、人力成本和租金居高不下,市场趋于饱和,市场拓展重心向二三线城市转移已成行业共识。调查显示,85%的特许企业和投资人看好二三线城市的发展前景。

开店速度放缓

数据显示,2013年,特许120强企业的店铺总数和加盟店数的增长幅度都较去年有所收窄,分别下降了4个百分点、2.9个百分点,开店速度有所放缓。其中,超市便利店、食品零售、酒类专卖等零售业态以及餐饮业的开店增幅都较2012年有较明显下滑。

从营业额增长率看,超市便利店、食品专卖、餐饮、经济型酒店、培训教育、洗染、家装的增幅比上一年度有所下降。(《中国连锁》杂志陈岳峰)

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