关于高职旅游管理专业教学存在问题与对策

【摘 要】出于提升学生在校期间的职业技能锻炼以及毕业之后在人才市场就业的实际需要，旅游管理的职业教育模式必须要以用人单位技能要求作为目标来安排。所以，我们需要构建起一个具有开放的、引入外部教学资源的、校企结合的教学模式，从理论环节一直到学生未来的职业规划都要全面的开展改革与健全。 【关键词】高等职业教育；旅游管理；教学 一、当前我们高等职业院校旅游管理教学工作中所存在的问题 （1）学生的学习基础较差，难以适应今后的市场竞争。高职院校学生的专业素养的养成并非是一朝一夕之功，短时间之内根本无法看见任何的成效，而我们现有的教学模式的弊病较多，特别是许多学生在参加工作之后，其对待工作的态度不端正，对于工作的应变能力以及适应能力均明显不足，假若在事业上遭受了些许不如意就会让自己感到强烈的挫折感，甚至于失去自信。实际上，具备有一定素养的旅游管理专业人才，其首先就需要培养自己所具有职业道德以及心理素质。我们也可以这样认为，一个旅游企业是否能够顺利的发展壮大决定于这个企业的员工是否具有责任意识，对于工作是否认真负责，是否具有良好的职业道德都是至关重要的环节。（2）师资力量的结构存有明显的缺陷，教学水平难以提升。依照有关的统计资料，在现今旅游管理专业的师资队伍中那些具有行业从业经历的教职人员仅占一成。许多的教师并没有经过本系统的专业培训，而且不少教师原先所学的专业也不是旅游，实际的情况是教师自己边教边学。目前我们国家发展旅游业的时间较短，理论的沉淀极为有限，高等职业院校所采用的教学手段与教学理念都是陈旧不堪，这样所培养出来的学生难以胜任实际的工作需要，与用人单位所需要的人才目标相距甚远。（3）学生基本操作与训练的时间严重不足。旅游管理专业并不是一个理论的学科，是需要学生亲自去实践感受，对于学生的实际工作能力要求较高。所以，开展实践教学活动就必不可少，而且在时间上要得到有效的保障。可是因为我们国家的高职院校的教学资源非常紧张，难以满足学生进行实践操作的要求，只能是停留在书本上，也就是纸上谈兵而已，学生的实际能力无法得到应有的锻炼，对于学生今后在工作中的长远发展也极为不利，在面对实际问题的时候，难以运用自己所学的知识来处理好，无法适应工作的要求。 二、课程的设置上存在有明显的不合理，课时之间的比例需要重新分配 许多的高职院校在旅游管理这个专业的课程设置上片面的要求科目多，而没有考虑到这个专业本身所具有的特殊性。从某个角度而言，旅游管理专业确实像是一个多个专业的组合体，没有自己一定的特征。此外，在课时的安排上难以理清哪个是重点，而且有一些院校还存在着依据本校现有教学力量来明确所开设的科目。教师在教学的时候片面的依照自己的设想来开展教学活动，所制定的教学目标未能全面考量，教学的实际成效也就难以达到目标，学生的实际能力的提高也就无从谈起。 三、改变现有旅游管理专业教育模式的途径 （1）强化养成教育，全满提升学生所具有的职业能力与素养。我们需要破除以往片面的依赖课堂的教学来建立起学生所具有的良好职业素养，可以采用多种的教学方式方法来打造好学生对于职业的认识以及对于未来所从事职业的尊重与认同，这样学生的职业意识以及其所具备的职业素养就会逐渐的建立起来。旅游管理专业可以通过与旅行社以及酒店进行联系，开设一些实用性强的科目。通过改变落后的教学方式来对学生进行专业教育。（2）多层次多角度的强化师资力量。高职院校可以为教师进行在职学习提供良好的保证，支持教师参加各种培训活动，同时在经济上给予强有力的支持与扶助。让本专业的教师可以随时跟进本专业最新的发展动向与潮流，可以为本专业提供最新的资讯，这样就可以让本专业的教学质量得到全面的保障。而且，学校可以考虑去主动的聘请那些具备有实际工作经验的人员来作为兼职的教师，让他们通过报告会等各种形式来现身说法的为学生传授一些实际工作的体会与自己的经验和感悟，这对于学生在今后的工作中少走弯路是具有现实意义。（1）作为校方而言，需要积极主动的去利用所有的资源去与用人单位开展各种形式的合作。这样做不仅可以让学生有对口的地方来进行实习，还为学生提供了一个可以接触到实际工作的机会，学生可以顺利的完成从学生到工作人员的过渡。（2）学校也可以通过在本校内部建立起实训基地，开展模拟教学活动。这样所创设出来的情境，可以让学生有着身临其境之感，能够在短时间内就融入到教学活动当中。 总而言之，高职院校的旅游管理专业的教学改革是迫在眉睫，改革不但切合了未来旅游产业的发展需要同时也是我们抛弃陈旧的教学理念良机。高职院校旅游管理专业的教学目标需要将学生专业素养的建立放到最为重要的位置上。立足实际，着重考虑学校的专业发展情况、教师队伍建设、学生的接受能力等综合因素，在此基础上才能逐渐推动旅游管理专业教改的进程。