深圳市福田区公共场所卫生状况分析

钟剑明， 蒋立新， 舒彬， 李汉锋， 段利娜

关键词：福田 【摘要】 目的 了解深圳市福田区公共场所的卫生状况，找出公共场所存在的，为制定公共场所预防措施提供依据。 按《公共场所卫生标准检测方法》进行采样，空气检测主要是仪器法，饮具和公共用品用涂抹法。 结果 公共场所空气的合格率为97.5％，茶具的合格率为100％，公共用品的合格率为99.7％。 结论 福田区公共场所卫生情况良好，但仍然存在一些问题，要继续加大监督检测力度，力争创建一个安全卫生的公共场所。 【关键词】 环境卫生；公共场所；卫生检测 Hygienic status analysis of public places in Shenzhen Futian district 【Abstract】 Objective To investigate the hygienic status of public places in Shenzhen Futian district， find problems and take precautionary measures to public places. Methods We test the atmosphere by the instrument and the public thing by daub， according to the standard examination methods for public places.Results Public places’ atmosphere measure up 97.5%，tea set 100%， article for use 99.7%. Conclusion re are some problems in public places of Futian district ，we must intensify intendance to set up cleanly public places. 【Key words】 environment health ; public places ; sanitation examination 公共场所是供公众从事生活活动的各种场所，其卫生状况与健康息息相关。为了解福田区公共场所的卫生状况，及时发现存在的问题，为进一步制定公共场所卫生预防措施提供依据，以保障群众的健康，我们对2005年上半年公共场所的卫生检测情况进行了。 1 对象与方法 1.1 对象 检测的公共场所289家，其中美容美发212家，旅店64家，文化娱乐场所6家，商场7家。 1.2 按照公共场所卫生标准及《公共场所卫生标准检测方法》的要求对辖区内有卫生许可证的旅店业、美容美发业、文化娱乐场所及商场中的空气、饮具和公共用品进行了检测。空气主要检测微小气候、CO、CO2、甲醛、照度、噪声、可吸入颗粒物和空气细菌总数；饮具和公共用品主要检测用品的细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌。 1.3 方法 按照公共场所卫生标准及《公共场所卫生标准检测方法》的要求进行，空气主要用仪器进行现场检测（空气细菌总数用撞击法），仪器见表1，采样仪器均经广东省计量院校准。饮具和公共用品主要用涂抹法，将采样后的棉签放进装有生理盐水的试管内立即带回实验室检测。 表1 空气检测仪器一览表(略) 表2 福田区公共场所卫生检测情况（略） 从表2可以看出，旅店业的检测项目为2933，合格项目为2907，合格率99.1％，美容美发检测项目为3964，合格项目为3919，合格率98.9％，文化娱乐场所检测项目为380，合格项目为380，合格率100％，商场的检测项目为120，合格项目为115，合格率95.8％，差异有显著性（χ2＝16.273，P<0.05）。文化娱乐场所各个项目的合格率都为100％，说明我们区文化娱乐场所方面卫生状况良好。旅店业方面，饮具和公共用品的合格率也为100％，而空气的合格率为97.8％，不合格主要是可吸入颗粒物，占35.3％，其余依次是CO2（29.4％），照度（23.5％）。商场的合格率为95.8％，不合格方面主要是噪声，占80％，其次是可吸入颗粒物，占20％。美容美发是我区环境卫生的一个难点，上半年的卫生检测显示我区美容美发空气的合格率为96.7％，主要是CO2，占60％，其次是细菌总数（30％）和可吸入颗粒物（10％）。用品合格率为99.7％，不合格者全部为毛巾，全部是细菌总数超标。 3 讨论 3.1 旅店业 旅店的国家标准分为三种，有普通招待所，1～2星级的宾馆和3～5星级的宾馆三种，我们主要检测普通招待所，另外还有一部分星级宾馆。旅店的空气不合格项目主要是可吸入颗粒物、CO2以及照度。究其原因，主要是有些旅店当时选址不好，附近风尘较多，一些旅店床头灯和台面灯功率过小，有些照明灯损坏了又不及时更换。 3.2 美容美发 主要的问题是CO2的浓度过高，尤其是美发行业，有些美发店本来工作面积就小，才十多平方米，但里面的工作人员和顾客就有二十几人，加上里面开了空调，门窗关闭，所以CO2的浓度就非常高，有的甚至是国家标准的5、6倍。人在那里呆久了，就会感觉累，嗜睡等“CO2麻醉”症状。另外一些美发店细菌总数和可吸入颗粒物浓度也超过了国家标准，其主要原因笔者认为是日光不足、通风不良和环境卫生条件差等。 3.3 文化娱乐场所 文化娱乐场所的检测结果均符合国家卫生标准，但是也存在问题，文化娱乐场所的工作人员的文化素质普遍较低，一般都是初中毕业，有些还是小学毕业，而管理者对他们卫生方面的培训也做的不够，卫生意识比较淡薄。 3.4 商场 商场主要是噪声方面的问题，商场的噪声有两个标准，一个是出售音响设备的柜台噪声≤85dB(A)，普通的柜台噪声≤60dB(A)，大多数商场营业时都有播放，有些商场的音乐音量太大，超过国家标准。 3.5 室内空气污染的来源 主要有以下几个：(1)室内燃烧或加热，主要是各种燃料的燃烧。（2）室内人的活动。（3）建筑材料和装饰物品，包括各种家具、地毯等，主要产生甲醛和氡。（4）来自室外［1］。从上半年的检测情况来看，我区环境卫生的问题是在于空气的质量上，主要是室内人的活动和室外的污染引起的。一些公共场所工作人员文化素质低，卫生意识不够，加上从业人员上下岗比较频繁，消毒操作不规范等。改善措施笔者认为要加强卫生法规，卫生知识的宣传，提高广大消费者的自我保护意识，加强对从业人员的培训，提高他们的卫生知识水平。另外要加强通风，［2］报道，室外较为清洁的空气（新风）进入室内是减少空气污染的重要卫生措施，因此加强通风非常必要。公共场所是人民生活工作的必用场所，其特点是人群密集，易传播疾病;流动性大，易混杂各种污染源;设备及物品供公众重复使用，易造成玷污；健康与非健康个体混杂，易造成疾病特别是传染病的传播。公共场所与人民生活工作息息相关，关系到广大市民的健康。我们的工作仍然任重而道远，我们必须要继续加强对公共场所的监督检测，加大宣传力度，提高我区公共场所的卫生质量，让市民大众能够真正享受一个安全卫生的公共场所环境。 【文献】 1 陈学敏.环境卫生学.第四版.北京：人民卫生出版社，2001，222－223. 2 邹明霞，马雪兰，何加芬，等.南昌市公共场所空气细菌总数监测结果分析.环境与健康杂志，2003，20（5）：300.

【摘要】 目的 了解深圳市福田区公共场所的卫生状况，找出公共场所存在的，为制定公共场所预防措施提供依据。 按《公共场所卫生标准检测方法》进行采样，空气检测主要是仪器法，饮具和公共用品用涂抹法。 结果 公共场所空气的合格率为97.5％，茶具的合格率为100％，公共用品的合格率为99.7％。 结论 福田区公共场所卫生情况良好，但仍然存在一些问题，要继续加大监督检测力度，力争创建一个安全卫生的公共场所。

【关键词】 环境卫生；公共场所；卫生检测

Hygienic status analysis of public places in Shenzhen Futian district

【Key words】 environment health ; public places ; sanitation examination

公共场所是供公众从事生活活动的各种场所，其卫生状况与健康息息相关。为了解福田区公共场所的卫生状况，及时发现存在的问题，为进一步制定公共场所卫生预防措施提供依据，以保障群众的健康，我们对2005年上半年公共场所的卫生检测情况进行了。

1 对象与方法

1.1 对象 检测的公共场所289家，其中美容美发212家，旅店64家，文化娱乐场所6家，商场7家。

1.2 按照公共场所卫生标准及《公共场所卫生标准检测方法》的要求对辖区内有卫生许可证的旅店业、美容美发业、文化娱乐场所及商场中的空气、饮具和公共用品进行了检测。空气主要检测微小气候、CO、CO2、甲醛、照度、噪声、可吸入颗粒物和空气细菌总数；饮具和公共用品主要检测用品的细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌。

1.3 方法 按照公共场所卫生标准及《公共场所卫生标准检测方法》的要求进行，空气主要用仪器进行现场检测（空气细菌总数用撞击法），仪器见表1，采样仪器均经广东省计量院校准。饮具和公共用品主要用涂抹法，将采样后的棉签放进装有生理盐水的试管内立即带回实验室检测。

表1 空气检测仪器一览表(略)

表2 福田区公共场所卫生检测情况（略）

从表2可以看出，旅店业的检测项目为2933，合格项目为2907，合格率99.1％，美容美发检测项目为3964，合格项目为3919，合格率98.9％，文化娱乐场所检测项目为380，合格项目为380，合格率100％，商场的检测项目为120，合格项目为115，合格率95.8％，差异有显著性（χ2＝16.273，P<0.05）。文化娱乐场所各个项目的合格率都为100％，说明我们区文化娱乐场所方面卫生状况良好。旅店业方面，饮具和公共用品的合格率也为100％，而空气的合格率为97.8％，不合格主要是可吸入颗粒物，占35.3％，其余依次是CO2（29.4％），照度（23.5％）。商场的合格率为95.8％，不合格方面主要是噪声，占80％，其次是可吸入颗粒物，占20％。美容美发是我区环境卫生的一个难点，上半年的卫生检测显示我区美容美发空气的合格率为96.7％，主要是CO2，占60％，其次是细菌总数（30％）和可吸入颗粒物（10％）。用品合格率为99.7％，不合格者全部为毛巾，全部是细菌总数超标。

3 讨论

3.1 旅店业 旅店的国家标准分为三种，有普通招待所，1～2星级的宾馆和3～5星级的宾馆三种，我们主要检测普通招待所，另外还有一部分星级宾馆。旅店的空气不合格项目主要是可吸入颗粒物、CO2以及照度。究其原因，主要是有些旅店当时选址不好，附近风尘较多，一些旅店床头灯和台面灯功率过小，有些照明灯损坏了又不及时更换。

3.2 美容美发 主要的问题是CO2的浓度过高，尤其是美发行业，有些美发店本来工作面积就小，才十多平方米，但里面的工作人员和顾客就有二十几人，加上里面开了空调，门窗关闭，所以CO2的浓度就非常高，有的甚至是国家标准的5、6倍。人在那里呆久了，就会感觉累，嗜睡等“CO2麻醉”症状。另外一些美发店细菌总数和可吸入颗粒物浓度也超过了国家标准，其主要原因笔者认为是日光不足、通风不良和环境卫生条件差等。

3.3 文化娱乐场所 文化娱乐场所的检测结果均符合国家卫生标准，但是也存在问题，文化娱乐场所的工作人员的文化素质普遍较低，一般都是初中毕业，有些还是小学毕业，而管理者对他们卫生方面的培训也做的不够，卫生意识比较淡薄。

3.4 商场 商场主要是噪声方面的问题，商场的噪声有两个标准，一个是出售音响设备的柜台噪声≤85dB(A)，普通的柜台噪声≤60dB(A)，大多数商场营业时都有播放，有些商场的音乐音量太大，超过国家标准。

3.5 室内空气污染的来源 主要有以下几个：(1)室内燃烧或加热，主要是各种燃料的燃烧。（2）室内人的活动。（3）建筑材料和装饰物品，包括各种家具、地毯等，主要产生甲醛和氡。（4）来自室外［1］。从上半年的检测情况来看，我区环境卫生的问题是在于空气的质量上，主要是室内人的活动和室外的污染引起的。一些公共场所工作人员文化素质低，卫生意识不够，加上从业人员上下岗比较频繁，消毒操作不规范等。改善措施笔者认为要加强卫生法规，卫生知识的宣传，提高广大消费者的自我保护意识，加强对从业人员的培训，提高他们的卫生知识水平。另外要加强通风，［2］报道，室外较为清洁的空气（新风）进入室内是减少空气污染的重要卫生措施，因此加强通风非常必要。公共场所是人民生活工作的必用场所，其特点是人群密集，易传播疾病;流动性大，易混杂各种污染源;设备及物品供公众重复使用，易造成玷污；健康与非健康个体混杂，易造成疾病特别是传染病的传播。公共场所与人民生活工作息息相关，关系到广大市民的健康。我们的工作仍然任重而道远，我们必须要继续加强对公共场所的监督检测，加大宣传力度，提高我区公共场所的卫生质量，让市民大众能够真正享受一个安全卫生的公共场所环境。

【文献】

1 陈学敏.环境卫生学.第四版.北京：人民卫生出版社，2001，222－223.

2 邹明霞，马雪兰，何加芬，等.南昌市公共场所空气细菌总数监测结果分析.环境与健康杂志，2003，20（5）：300.