加急见刊
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粮食与油脂杂志封面
  • 《粮食与油脂》经新闻出版总署批准,自1988年创刊,由粮食与油脂出版月刊编辑部发行,国内刊号为31-1235/TS,国际刊号为1008-9578,是一本高质量工业期刊
  • 主管单位：上海良友（集团）有限公司
  • 主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
  • 期刊收录： 万方收录国家图书馆馆藏维普收录知网收录上海图书馆馆藏北大核心期刊JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
  • 主要栏目：食品工艺、 谷物科学、 专题综述、 油脂工程、 食品安全与检测、 功能与营养、 贮藏与保鲜、 专家论坛、 粮油论坛、 专家约稿
中国油脂杂志封面
  • 《中国油脂》经新闻出版总署批准,自1976年创刊,由中国油脂出版月刊编辑部发行,国内刊号为61-1099/TS,国际刊号为1003-7969,是一本高质量工业期刊
  • 主管单位：国家粮食局
  • 主办单位：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
  • 期刊收录： 维普收录Pж(AJ) 文摘杂志(俄)CA 化学文摘(美)统计源核心期刊万方收录JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)知网收录剑桥科学文摘国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏北大核心期刊CSCD 中国科学引文数据库来源期刊
  • 主要栏目：综述;油料;油脂储藏;油料预处理;油脂浸出;油脂精炼;油脂设备及相关设备技术开发;油脂副产品综合利用

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