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肉类工业杂志封面
  • 《肉类工业》经新闻出版总署批准,自1980年创刊,由肉类工业出版月刊编辑部发行,国内刊号为42-1134/TS,国际刊号为1008-5467,是一本高质量工业期刊
  • 主管单位：全国肉类工业科技情报中心站
  • 主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
  • 期刊收录： 国家图书馆馆藏万方收录知网收录上海图书馆馆藏维普收录
  • 主要栏目：市场分析与前景;肉制品加工与新产品开发;肉品试验研究;屠宰加工技术;肉类设备与包装;肉品安全与检测
肉类研究杂志封面
  • 《肉类研究》经新闻出版总署批准,自1987年创刊,由肉类研究出版月刊编辑部发行,国内刊号为11-2682/TS,国际刊号为1001-8123,是一本高质量工业期刊
  • 主管单位：北京二商集团有限责任公司
  • 主办单位：中国肉类食品综合研究中心
  • 期刊收录： 国家图书馆馆藏SA 科学文摘(英)上海图书馆馆藏知网收录万方收录北大核心期刊维普收录
  • 主要栏目：基础研究;加工工艺;质量安全;分析检测;专题论述

投稿常识

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