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现代面粉工业杂志封面
  • 《现代面粉工业》经新闻出版总署批准,自1987年创刊,由现代面粉工业出版双月刊编辑部发行,国内刊号为32-1798/TS,国际刊号为1674-5280,是一本高质量工业期刊
  • 主管单位：江苏省粮食局
  • 主办单位：江苏省粮食工业协会
  • 期刊收录： 万方收录知网收录维普收录国家图书馆馆藏上海图书馆馆藏
  • 主要栏目：制粉技术;生产设备;原料及添加剂;品质监控;面制品及专用粉;企业管理;市场动态;文献导读

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