《JOURNAL OF TEXTURE STUDIES》 期刊名缩写:J TEXTURE STUD 22年影响因子:3.942 issn:0022-4901 eIssn:1745-4603 类别: 医学生物农林科学工程技术 学科与分区: 食品科学与技术(FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY) - SCIE(Q2) 出版国家或地区:UNITED STATES 出版周期:Bimonthly 出版年份:1969 年文章数:67 是否OA开放访问:No Gold OA文章占比:3.17% 官方网站:onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1745-4603 投稿地址:mc.manuscriptcentral.com/jts 编辑部地址:WILEY-BLACKWELL PUBLISHING, INC, COMMERCE PLACE, 350 MAIN ST, MALDEN, USA, MA, 02148 录用难度:容易