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江苏调味副食品

省级

Jiangsu Condiment and Subsidiary Food


江苏调味副食品投稿要求

江苏调味副食品杂志投稿须知:

1、江苏调味副食品基本要求论文论点明确,实事求是,论证合理,数据准确,文字通顺简练。字数(含插图和表格)一般不超过6000字(不包括参考文献)。

2、论文格式题名(一般不超过20个字,必要时可加副题)、作者姓名、工作单位(高校作者注明系别)及邮政编码、中文摘要(字数100~300)、关键词(3~8个)、正文、参考文献。

3、英文内容题名、作者姓名、工作单位、摘要(应与中文摘要内容对应)、关键词。

4、江苏调味副食品基金项目凡属于基金资助项目及其他支撑项目的研究报告、论文,请注明项目来源、名称、批准号,刊登从优。

5、作者简介姓名、出生年、性别、民族、籍贯、职称(学位)、研究方向、通讯地址、邮政编码、电话及E-mail。

6、图片表格文中插图,请采用计算机制图,要求线条清晰,单位标注完整;照片请选用黑白图片;图、表分别用阿拉伯数字连续编号;图、表中量的名称、量纲应齐全,文字、符号及数据应与文中一致;表格采用三线表形式。

7、名词术语、计量单位和符号文稿中要采用规范化名词术语,计量单位名称及符号采用我国法定计量单位(用国际通用符号)。外文字符要分清大小写、正斜体,上下角字符应清晰、位置正确、区别明显,缩写的外文字母、符号,请在第1次出现时注明。

8、参考文献引用的中外文献和图表,应在文中引文处右上角标明参考文献序号,并按正文内出现的先后顺序编码。请按下列格式书写:1、连续出版物:[序号]主要责任者(不超过3人时应全部列出,超出3人只列3人,后加“等”,外国人姓名采用姓前明后,姓全称,名可缩写).文献题名[文献类型标志].连续出版物题名,年份,卷号(期号):起止页码.2、专著、论文集、学位论文、报告:[序号]主要责任者.文献题名[文献类型标志].出版地:出版者,出版年.引文页码.3、专利:[序号]专利申请者或所有者.专利题名:专利国别,专利号[P],公告日期或公开日期.4、国际、国家标准:[序号]标准编号,标准名称[S].出版地:出版者,出版年.。

9、其他要求请勿一稿多投。作者必须保证论文的真实性,因抄袭剽窃,弄虚作假等引发的一切后果,由作者自负。编辑部对录用的稿件将作技术性和文字性修改与加工,有特殊要求请事先说明。来稿一经刊用,赠送该期刊物一本。。

10、特别事项江苏调味副食品不收版面费。欢迎投稿!欢迎推荐优质稿件!投稿请采用电子版。

江苏调味副食品杂志简介

《江苏调味副食品》经新闻出版总署批准,自1982年创刊,国内刊号为32-1235/TS,本刊积极探索、勇于创新,栏目设置及内容节奏经过编排与改进,受到越来越多的读者喜爱。

《江苏调味副食品》是集调味与食品行业新产品、新技术、新工艺、新方法及现代经营与管理于一体的重要科技期刊。内容新颖、适用性强,创刊多年来始终坚持“开拓、创新、实用、服务”的办刊方针。

江苏调味副食品统计分析

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一种指标,指某一期刊论文在某年被引用的全部次数中,较新的一半被引论文刊载的时间跨度

他引率:期刊被他刊引用的次数占该刊总被引次数的比例用以测度某期刊学术交流的广度、专业面的宽窄以及学科的交叉程度

引用半衰期:指某种期刊在某年中所引用的全部参考文献中较新的一半是在最近多少年时段内刊载的

平均引文数:在给定的时间内,期刊篇均参考文献量,用以测度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科学交流程度的高低

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江苏调味副食品参考文献


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氟比洛芬淀粉酯的酶促合成

作者:段春影; 王金龙; 于志超 刊期:2018年第01期

以外消旋氟比洛芬和玉米淀粉为底物,固定化脂肪酶N435为催化剂,在异辛烷中对外消旋氟比洛芬进行一步酯化拆分,合成光学纯的(R)-氟比洛芬淀粉酯。通过单因素实验,研究反应温度、反应时间、氟比洛芬与淀粉质量比、酶添加量等对酶促酯化反应的影响。通过正交试验,确定制备氟比洛芬淀粉酯的最佳工艺条件:酶添加量5%、反应时间4 d、底物比1∶2、反...

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食用菌型全骨肉味调料的综合利用与开发

作者:李群兰; 郑自立; 周琳; 孙杰 刊期:2018年第01期

分析综合开发食用菌型全骨肉味调料的市场前景及其加工工艺,评述该肉味调料所具有的产品特性及优势,以期推动食用菌型全骨肉味调料的综合利用与开发。

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热门评论


焦*** :

江苏调味副食品编辑速度很快,第一次给两个审稿人全没审,时间就浪费在这里了,后来又重新给了两个,又有一个没审,感觉审稿人速度太慢,还好编辑给力。

2022-03-14 03:48:09

范*** :

江苏调味副食品的审稿速度很快,整个审稿流程非常规范、严谨。审稿专家很负责,意见提的很详细,对论文提高很有帮助!编辑工作非常认真负责,对稿件的审核非常仔细。

2021-09-21 22:50:09

上官*** :

现在的江苏调味副食品,特别牛了的,审稿特别快,非常爽的一个期刊,就是要求比较前沿,创新性要比较强。。。很值得投的一个期刊。。。

2021-09-07 00:17:16

轩辕*** :

江苏调味副食品杂志的质量要求还是很高的,文章要求内容创新,理论严谨,学术水平高。编辑很负责,经常为一个小表述亲自打电话与作者沟通,态度很好,超有耐心,这点很好。希望对大家有帮助!

2020-12-11 22:50:05

宋*** :

7月中旬投稿的,50天收到审稿意见,修改后再审;9月中旬修回,8天后通知录用并交版面费。编辑和审稿人都非常好。江苏调味副食品是这几的新期刊,还不错。

2020-11-26 06:39:45

郝*** :

翻阅了下,还不错,杂志的章节很细致,步骤也全面,看了深受启发,观点鲜明,此杂志脉络清晰,值得研究生阅读,为做好文献综述提供了非常实用的指导。

2020-07-21 15:28:53

井*** :

前不久刚投了一篇,审稿人给出了详细中肯的修改意见,修改后录用。感觉比较负责任,审稿速度2个月算快的,对我来说专业比较对路,挺好的,以后准备多投一些。

2020-02-15 13:52:16

仇*** :

审稿周期很长,催了很多次,1半后,被拒接了,说是参考文献过期了,近2的参考太少,审稿周期太长导致参考文献都过时了,晕死,更奇怪的是还给我罗列很多参考文献,要我引用,难道全部相关的参考我都要引用,我肯定只引用最主要的。

2020-01-12 05:52:15

湛*** :

6月份投了一篇文章,7月底就给我回信了,修改了2次后通知我录用了,非常高兴。江苏调味副食品杂志要求还是很严格的,中稿率不是很高,我投中了还是很高兴的,工作人员很给力。版面费宽限期50天,非常人性化,非常好的期刊。

2019-10-11 04:02:36

洪*** :

江苏调味副食品杂志比较好中,但是时间巨长无比,编辑部说文章太多了,我是12月投稿的,6月才被通知录用,着急见文章的,不推荐,文章要有些创新,对格式要求比较严格。希望对大家有帮助!

2019-01-26 08:49:58

常见问题

Q:论文发表的时候可以一稿多投吗?
A:一稿多投的行为是典型的学术不端的行为,是国内外学术界都明令禁止的行为,原因主要在于涉及到文章版权归属的问题,如果作者的文章已经被某个杂志社录用,或者同时被两家杂志社录用,就会涉及到版权纠纷,作为杂志社都会保护本社的合法权益,到这时作者就会比较麻烦,吃官司都是小事儿了,被打入黑名单降级降职影响可就太大了。
Q:职称论文发表对时间有限制吗?
A:职称论文发表并没有明确规定截止时间,需要作者结合自己所在地区的具体规定自己安排发表时间,一般职称评审,各地区都会明确规定申报材料的最后期限和截止日期,我们结合这个日期来考虑何时发表文章就可以,大部分地区职称评审都集中在每年的8-10月之间,有的地区要求7月中旬开始交材料,最晚8月底之前,有的则是要求8月中旬交,还有部分地区要求截止时间为申报时间上年的12月31日,所以,各个地区的具体要求并不同,申报者需要在提交材料前确保自己的文章已经见刊并且被相应的数据库检索即可。
Q:网上发表论文如何防骗?可靠网站与可疑网站如何区分?
A:由于发表论文的需求远远多于杂志版面的供应,再加上众所周知的审稿难!审稿慢!选择论文发表网站发表表论文确实能解决以上问题。卖方市场的出现加之发表论文的刚性需求,就导致出现先付款后发表的现状。论文发表网站正规与否是通过网站从始至终所提供服务体现出来的,任何交易只要存在时间差都会有风险,但这个风险是可以通过您的智慧来避免的。因为不是所有论文网站都是骗子,你要做的就是过滤掉没保障的网站,选择可靠的论文发表网站!
Q:一般期刊需要提前多久准备?
A:省级、国家级期刊建议至少提前6个月准备。一般来讲,杂志社为了确保每期杂志正常出刊,都会提前将当期之后1-3个月的稿件提前安排好,而一些创刊较早,认可度更高的热门期刊,来稿量较大,发表周期可能就会更久。提前准备,意味着杂志的可选择性更多。
Q:核心期刊需要提前多久准备?
A:核心期刊建议至少提前12个月准备,核心期刊正常的审稿周期为1-3个月,且审核严格,退稿、返修几率更大,这意味着在流程上耗费的时间更久,且核心期刊版面有限,投稿竞争更加激烈,即使被录用,排刊也比普通期刊晚很多,因此需要更早准备。