食品与机械杂志文献阅读_糖尿病斑马鱼模型的建立与南极磷虾酶解物降血糖活性评价

糖尿病斑马鱼模型的建立与南极磷虾酶解物降血糖活性评价

吉薇; 章超桦; ALLAN; V; Kalueff; 宋采广东第二师范学院生物与食品工程学院; 广东广州510303; 广东海洋大学食品科技学院; 广东湛江524088; 圣彼得堡州立大学生物精神学实验室; 俄罗斯圣彼得堡191036

摘要：采用联合20g/L葡萄糖溶液浸泡和10%胆固醇喂养20d快速建立了稳定的糖尿病斑马鱼模型,并用该模型对3 000~100Da南极磷虾酶解物(AKEH)的体内降血糖效果进行评价,具体考察AKEH对糖尿病斑马鱼DPP-IV的活性、理化指标(葡萄糖、甘油三酯、胆固醇)和与血糖水平相关基因(Insa、Glucagon、Pck1)表达水平的影响。结果表明:与阴性对照组相比,低剂量的3 000~100Da AKEH组分(1.35,2.70g/L)对糖尿病斑马鱼的理化指标与血糖相关基因表达水平影响不显著,而高剂量的3 000~100Da AKEH(5.40g/L)能降低其血糖的理化指标水平,显著抑制糖尿病斑马鱼DPP-IV活性与Glucagon基因和Pck1基因的表达水平、提高Insa基因表达水平。因此,3 000~100Da AKEH组分具有一定的降血糖功效。

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