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美食研究杂志封面
  • 《美食研究》经新闻出版总署批准,自1984年创刊,由美食研究出版季刊编辑部发行,国内刊号为32-1854/TS,国际刊号为2095-8730,是一本高质量工业期刊
  • 主管单位：江苏省教育厅
  • 主办单位：扬州大学
  • 期刊收录： 国家图书馆馆藏知网收录上海图书馆馆藏维普收录万方收录SCD期刊目录
  • 主要栏目：饮食文化、美食旅游、美食传播、美食消费、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生、食品科学、餐饮管理、烹饪教育与教学等
美食杂志封面
  • 《美食》经新闻出版总署批准,自1989年创刊,由美食出版月刊编辑部发行,国内刊号为32-1379/TS,国际刊号为1005-0345,是一本高质量工业期刊
  • 主管单位：江苏省商务厅
  • 主办单位：江苏苏豪传媒有限公司
  • 期刊收录： 上海图书馆馆藏维普收录国家图书馆馆藏知网收录
  • 主要栏目：烹饪论坛;烹饪拾贝;科海拾贝;原料篇;时尚烹调与菜式;果蔬掇英;八方美食;文人谈吃

投稿常识

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