加急见刊
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食品科学杂志封面
  • 《食品科学》经新闻出版总署批准,自1980年创刊,由食品科学出版半月刊编辑部发行,国内刊号为11-2206/TS,国际刊号为1002-6630,是一本高质量工业期刊
  • 主管单位：中国商业联合会
  • 主办单位：北京食品科学研究院
  • 期刊收录： JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)CA 化学文摘(美)国家图书馆馆藏知网收录北大核心期刊上海图书馆馆藏万方收录统计源核心期刊CSCD 中国科学引文数据库来源期刊EI 工程索引(美)维普收录SCD期刊目录
  • 主要栏目：基础研究;工艺技术;生物工程;分析检测;营养卫生;包装贮运
食品科学技术学报杂志封面
  • 《食品科学技术学报》经新闻出版总署批准,自1983年创刊,由食品科学技术学报出版双月刊编辑部发行,国内刊号为10-1151/TS,国际刊号为1671-1513,是一本高质量工业期刊
  • 主管单位：北京市教育委员会
  • 主办单位：北京工商大学
  • 期刊收录： Pж(AJ) 文摘杂志(俄)国家图书馆馆藏SA 科学文摘(英)维普收录万方收录上海图书馆馆藏CA 化学文摘(美)知网收录北大核心期刊CSCD 中国科学引文数据库来源期刊统计源核心期刊JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)
  • 主要栏目：本刊特稿;专家论坛;专题研究;基础研究;应用技术;安全监管

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