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食品与机械杂志封面
  • 《食品与机械》经新闻出版总署批准,由食品与机械出版月刊编辑部发行,国内刊号为43-1183/TS,国际刊号为1003-5788,因其内容专业,选题新颖而深受广大读者喜爱
  • 主管单位：中国食品科学技术学会
  • 主办单位：长沙理工大学
  • 期刊收录： 知网收录北大核心期刊统计源核心期刊万方收录国家图书馆馆藏CSCD 中国科学引文数据库来源期刊维普收录上海图书馆馆藏
  • 主要栏目：基础研究;安全与检测;机械与控制;包装与设计;贮运与保鲜;提取与活性;研究进展;开发应用;学术争鸣

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