浅谈云天楼针对基层员工管理的激励机制

[摘要] 当今世界竞争是人才的竞争，良好的竞争激励机制是酒店留住人才的重要保障。云天楼激励机制在长期的实践中，细节上出现了很多问题。基层员工在工作中暴露出积极性低、服务意识低、人员流失率升高等方面的问题。因此本文从云天楼员工现状、物质激励、精神激励、以及激励体系的建立四个方面分析云天楼针对基层员工激励管理的利与弊并做了初步的研究。

[关键词] 云天楼；激励机制；基层员工

引言 员工激励是酒店人力资源管理中最重要的一个组成部分，所以激励机制是酒店能否留住员工的一个关键。激励机制是通过一套理性化的制度来反映激励主体与激励客体相互作用的方式，一个健全的激励机制是酒店得以良性运转的前提条件。以下通过分析云天楼的激励体制和实施的现状与其利弊，提出了一些建议。 1 云天楼针对基层员工激励机制管理的现状分析 分析研究表明：当一个人被高度激励时，他会努力工作主动向顾客提供尽可能好的服务；而没有被激励时，他会尽可能的节省精力。现代管理者的首要任务就是要点燃员工内心的工作热情之火，以此驱动员工在工作中展现的出色，从而实现组织所期望的最佳绩效。云天楼的领导者已经认识到这点，只有“以人为本”的企业管理，才能在如今激烈的竞争中生存、发展、兴旺。而且基层员工参与了对客服务全过程的，在客人对酒店的评价和印象上起到了决定性的作用，因此酒店针对基层员工的激烈也是至关重要的。云天楼一直深信“得人才者得天下”管理上也一直非常重视对员工的激励以及为建立完善激励而努力。但在具体的实施过程中还存在很多不足。例如：物质激励中的某些处罚规定不明确，在没有统一标准的情况下管理者根据自己以往经验以及个人见解给予员工处罚，造成处罚管理上的混乱。工作中管理者对员工的信任度不够，批评责备总大于表扬。下面是针对云天楼激励机制利于弊的具体分析。 2 分析云天楼激励机制在管理中所取得的成果 2.1云天楼针对基层员工的物质激励管理方式科学合理、成效显著。 云天楼针对员工的物质激励主要表现在给员工发放工资、奖金、津贴、福利以及对员工的过错进行处罚等。物质需要是人类的第一需要，是人们从事一切社会活动的基本动因。所以，物质激励是激励的主要模式，也是目前我国企业内部使用的非常普遍的一种激励模式。云天楼的物质激励机制比较完善，主要表现形式的员工工资是由基本工资+当月奖金+其他福利-当月餐具破损。 2.1.1 云天楼员工的基本工资根据员工的入职时间及业绩考核有所差异，因其岗位不同也有所差异。正式员工根据入职时间和考核结果分为银质勋章团队，金质勋章团队，三星员工，四星员工，五星员工。员工的基本工资是根据员工所获得的级别来评定的，新员工入职后每三个月考评一次，通过者工资上升一个等级。一年后，员工可自愿参加酒店组织的银质勋章团队的考核评定，成为银质勋章团队的一名。每个等级除基本工资不等以外其他津贴福利也有所差异。在云天楼，基层员工从入职那一刻起就获得了晋升的机会，这样的晋级方式我觉得是值得肯定和借鉴的。其次宴会大厅、普通包厢、豪华包厢因其岗位的劳动强度不一、付出的经历时间不一，其基本工资也有所差异。这样的激励方式可以更好的提高普通员工的工作积极性以及提高员工的服务技能和服务效果。 2.1.2 酒店根据当月营业情况给员工发奖金。基层员工奖金根据领班主管回馈的当月表现评定奖金级别。一般分为两个等级，即五十和一百。这样不仅提高了员工积极性，对于其平时管理上也有很大的帮助。 2.1.3 酒店为基层员工提供的其他福利，例如为员工购买保险、提供饮食和住宿、节日发放礼品等。酒店人事部每月会统计过生日的员工，并在云天楼报上公布员工的名单。除了送上祝福的话，还为员工送上蛋糕券。从细节上关心员工，感动员工。 2.1.4 以上都是物质激励中的正激励方式。在员工工资所得里面有一项是负的，即扣除当月餐具破损。员工守则上规定若客人打破餐具三件(包含三件)以上应向客人说明并报吧台结算，三件以下应填写客损单由酒店自己承担。若员工破损餐具也必须及时向上级报告，上级做好记录以后给员工发放新的餐具，在每个月结算工资时扣除餐具破损费用。酒店的餐具破损率很高，这样的赔偿制度有利于提高员工和顾客爱护酒店设施设备的警惕性，而且有利于酒店开支节流。 云天楼采用以上的物质激励措施取得了很好的成效，无论在员工所得分配上科学合理，而且也非常有利于酒店的管理。以上的激励措施使员工的个人发展与酒店发展目标相一致，极大的提高了员工工作积极性。 2.2 在物质激励的基础上，云天楼也非常重视对员工的精神激励，其采取的方式多样。下面我具体介绍一下酒店精神激励措施和其取得的成效。 2.2.1 目标激励 目标激励在云天楼无处不在。刚入职的新员工，无论社会员工还是实习生，酒店都会对其进行一周的岗前培训。包括对酒店历史的了解、现状以及员工守则、基础的理论技能培训，员工分到各个岗位后为其指派一名老员工即辅导员，俗称"师傅"。在辅导员的带领下新员工必须在一周之内熟悉工作流程和服务操作的流程。最后拥有独立管理一个包厢的能力。若一周后员工还不具备胜任工作的能力，在条件允许的情况下酒店会继续安排老员工给予辅导。因此，进入云天楼，员工的第一个目标就是拥有独立管理一个包厢并完成各项工作的能力。如上所诉与工资挂钩的晋级模式也都是目标激励的体现。星级员工、辅导员、VIP员工等都是鲜活的目标榜样。员工通过自己的不断努力，在获得物质奖励、精神荣誉的同时也实现了自己的自身价值。 2.2.2 竞争激励 云天楼的竞争也是无处不在的。在这里我就不谈员工个人之间的竞争了，因为以上的目标激励已经能够激发员工个人竞争。云天楼酒店各个楼层、各个部门之间的竞争非常很激烈，一楼二楼三楼包厢的竞争、一楼二楼三楼大厅的竞争、大厅与包厢的竞争、普通包厢与豪华包厢的竞争。这里的竞争主要体现在人才的竞争、部门管理的竞争(卫生检查仪容仪表考勤等)、还有参加酒店组织的活动情况以及获奖情况等。对好的团队表现酒店会在员工大会上给予肯定。 2.2.3 参与激励 酒店在注重员工管理的同时也特别注重员工参与性，通过一系列的集体活动，不但可以增进员工之间的了解、培养集体荣誉感，且有利于员工工作的配合与互助，更有效地完成各项工作。例如：在工作中，每日班前例会上管理者会鼓励员工参与到会议中，提出问题、难题，并且共同思考解决。对于大胆提出问题并获得大家认可领导采纳的不但会受到部门领导的表扬且在每月员工大会上也会受到表彰。酒店还组织一些户外活动（野外体育运动）、公益活动（公园环境卫生的整理）以及组织实习生去景点游玩（四川云南学生参观游览温州动物园）等活动，让员工参与其中。在云天楼二十周年庆典上，酒店也鼓励员工积极参与，展示自己的才艺。最后与电视台合作完成了云天楼二十周年庆的晚会。酒店还为每为参与节目的员工赠送了晚会光碟，使员工感受到了酒店深切的关怀和自己辛苦背后的见证。 3 云天楼在基层员工激励管理中所存在的缺陷 3.1 实习生的工资制度不合理。 云天楼实习生的基本工资是由学校和酒店方协商，征求同学意见，中和而定的。云天楼酒店的实习生主要由四十几名我们同学和云南的二十几名中专生组成的。实习学生的工资每月八百，没有任何奖金福利。但是每月的餐具破损费用却会同正式员工一样从我们工资里面扣除。刚踏入社会的学生很多是理想主义者，都希望得到公平对待，而酒店在基本工资的发放上社会员工和实习生不一，但在扣除的一些费用上却又同等对待，这样的工资制度令实习学生很纳闷质疑，也会极大地打击他们的工作积极性影响其工作心态，从而影响到服务质量。而且对实习生的管理上也会存在很大的困难。本来酒店工作强度很大，对于实习生的压力也很大，在被管理过程中也会出现很多与管理者、酒店的很多矛盾冲突，因此，合理的、相对公平的分配制度就显得十分重要。也是酒店留住实习生留住人才的根本保障。